«Научение дегустировать вино очень помогло мне в работе кондитером»
Пьер Эрме со стаканом гевюрцтраминера и испаханским тортом в своем офисе, 11 апреля. РОБЕРТО ФРАНКЕНБЕРГ ДЛЯ «МИРА» Наследник трех поколений пекарей и кондитеров Кольмара, Пьер Эрме возродил французский сладкий пейзаж 1990-х годов и создал настоящую империю со своими фирменными тортами и миндальным печеньем. А вот тот, кто 29 апреля откроет бульвар Капуцинок (Париж 2е) магазин, … Read more