Ежедневно употребляйте эти девять витаминов и минералов – практика исцеления

Эти девять питательных веществ сохранят ваше здоровье

Витамины и минералы – важные базовые элементы здоровья. Диетолог объясняет девять наиболее важных питательных веществ, которые лучше всего потреблять в достаточном количестве ежедневно.

«Витамины играют важную роль в нашем организме», – подчеркивает Кэтрин Паттон, Диетолог известной клиники Кливленда (США). Организму нужны витамины для расщепления макроэлементов, таких как углеводы, жиры и белки, и для поддержки функций организма.

Пищевые добавки часто принимаются без разбора

Паттон говорит, что около половины взрослых американцев принимают какие-либо витамины или минеральные добавки. «Некоторые люди принимают добавки, когда знают, что им не хватает определенной группы продуктов питания», – объясняет консультант. «Другие принимают добавки из-за их антиоксидантных свойств или потому, что они знают, что не едят фрукты и овощи. У некоторых людей также есть реальный дефицит», – сообщает эксперт по питанию.

Уточнить у врача прием БАД

«Потребности в питании у каждого человека разные, – подчеркивает Паттон. Перед приемом любых пищевых добавок следует проконсультироваться с врачом или медицинским работником. В случае сомнений медицинское обследование также может определить, полезны ли препараты и какие. Кроме того, необходимо исключить взаимодействие с принимаемым лекарством.

Самые важные питательные вещества для повседневных нужд

Далее диетолог перечисляет самые важные витамины и минералы для повседневных нужд, а также те преимущества для здоровья, которых можно ожидать при достаточном потреблении. По возможности следует всегда предпочитать поступление питательных веществ с пищей, а не с добавками.

Витамин А

Витамин А, также называемый ретинолом, является жирорастворимым витамином. Рекомендуемая суточная доза, по словам Паттона, составляет 700 мкг в день для женщин и 900 мкг в день для мужчин. Витамин А содержится во многих молочных продуктах, а также в желтых или оранжевых фруктах и ​​овощах. «Например, хорошими источниками являются такие фрукты, как дыня, манго и абрикосы», – говорит Паттон. По ее словам, польза ретинола для здоровья:

• Поддержите борьбу с инфекциями,
• Сохранение зрения,
• Содействовать здоровью сердца, легких и почек,
• Способствует здоровью кожи за счет связывания свободных радикалов,
• Укрепление костей и зубов.

Витамин B

Как сообщает Паттон, в состав витаминного комплекса входят восемь витаминов группы В. Рекомендуемая суточная доза варьируется в зависимости от индивидуальных витаминов группы В. Продукты с высоким содержанием витамина B включают зеленые листовые овощи, животные белки и цельнозерновые продукты.

«Большая часть витаминов группы В используется для преобразования пищи в энергию», – объясняет диетолог. Помимо прочего, они необходимы для роста, развития и образования клеток. По словам Паттона, польза для здоровья от витаминов B заключается в следующем:

• Поддержание нормальной функции мозга и памяти,
• Поддержание метаболизма углеводов, белков и жиров,
• Снижение «плохого» холестерина ЛПНП и повышение «хорошего» холестерина ЛПВП,
• снижение риска сердечных заболеваний,
• снижение риска инсульта,
• незаменим для нормального производства клеток крови и основных функций нервной системы.

Витамин С

Витамин С – это водорастворимый витамин, который, как утверждает Паттон, содержит антиоксиданты, способствующие росту здоровых тканей. Рекомендуемая суточная доза составляет 90 миллиграммов для мужчин и около 75 миллиграммов для женщин. Витамин С содержится во многих фруктах и ​​овощах. Он помогает «защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами», – подчеркивает эксперт. Это также помогает в образовании коллагена в организме. По словам Паттона, преимущества витамина С для здоровья заключаются в следующем:

• Сниженный риск простуды,
• Поддержание здоровья кожи и тканей,
• Укрепляют кости и зубы,
• В случае дефицита железа витамин С может помочь организму лучше усваивать железо.

Витамин Д

Витамин D – это важный жирорастворимый витамин, который активируется ультрафиолетом (УФ-излучением). Однако есть лишь несколько продуктов, которые содержат витамин D в значительных количествах. Прежде всего, это жирная рыба, такая как лосось, сельдь и скумбрия. Небольшие количества также содержатся в печени, яичных желтках и некоторых съедобных грибах.

По словам Паттона, рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет 15 микрограммов (600 МЕ) в день. Пожилые люди старше 70 лет должны принимать 20 микрограммов (800 МЕ) в день. «Дефицит витамина D широко распространен», – подтверждает Паттон. Персональный игровой гель с витамином D можно проверить в кабинете врача. В некоторых случаях для предотвращения дефицита полезны препараты. По словам Паттона, преимущества витамина D:

• Поддержка функции иммунных клеток,
• Поддержание нервной системы,
• Способствовать здоровью костей,
• Регулирование уровня кальция и фосфора в крови.

Витамин Е

Витамин Е – важный витамин для функционирования органов. «Вы должны потреблять 15 миллиграммов в день», – рекомендует Паттон. По ее словам, источники витамина Е включают растительные масла, авокадо, шпинат, семена, орехи и цельнозерновые продукты.

«Витамин Е – это антиоксидант, укрепляющий иммунную систему, но также способствующий расширению кровеносных сосудов и предотвращению образования тромбов», – поясняет эксперт. Ожидаемые преимущества от достаточного потребления:

• Zellschutzfunktion для токсинов,
• Сохранение мышечной функции,
• снижение риска рака,
• снижение риска сердечных заболеваний,
• снижение риска болезни Альцгеймера.

Витамин К

По словам Паттона, витамин К важен для свертывания крови. Рекомендуемая дневная норма составляет 120 мкг для мужчин и 90 мкг для женщин. Листовые зеленые овощи особенно богаты витамином К. Вместе с кальцием они играют роль в поддержании костей. По словам диетолога, преимущества витамина К для здоровья заключаются в следующем:

• Поддержка быстрого заживления ран,
• крепкие кости,
• снижение риска сердечных заболеваний.

кальций

Кальций – это минерал, необходимый для здорового роста костей. По словам Паттона, рекомендуемая суточная доза составляет 1000 миллиграммов для женщин и мужчин. Для женщин в возрасте 51 года и старше и мужчин в возрасте 70 лет и старше суточная потребность увеличивается до 1200 миллиграммов в день. Большинство молочных продуктов, таких как молоко, сыр и йогурт, являются хорошими источниками кальция. Паттон также рекомендует в качестве источника кальция тофу, шпинат, сою и ревень. По словам эксперта по питанию, от получения достаточного количества кальция можно ожидать следующие преимущества:

• Улучшение функции мышц,
• Поддержание здорового артериального давления,
• Сохранение крепких костей и зубов,
• Поддержка высвобождения гормонов,
• снижение риска остеопороза.

Требовать

Железо способствует переносу кислорода в кровь. Недостаток железа может привести к ослаблению иммунной системы и усталости. По словам Паттона, мужчины и женщины должны потреблять от 8 до 18 миллиграммов железа в день. Железо содержится, помимо прочего, в красном мясе, зеленых листовых овощах и бобовых. «Любой вегетарианец или веган подвержен риску дефицита железа», – говорит Паттон. По словам диетолога, адекватное потребление железа приносит следующие преимущества для здоровья:

• Улучшение иммунной функции,
• лучший энергетический баланс,
• Поддержка функции мозга,
• улучшенная концентрация,
• улучшенный транспорт кислорода в крови.

Цинк

Цинк требуется только в небольших количествах. По словам Паттона, рекомендуемая суточная доза составляет одиннадцать миллиграммов для мужчин и восемь миллиграммов для женщин. Красное мясо, птица, бобы, орехи и цельнозерновые продукты – хорошие источники цинка. Преимущества, которых следует ожидать от адекватного потребления цинка:

• снижение риска рака,
• Поддержка иммунной системы,
• Поддержка памяти,
• Уменьшение дискомфорта при простуде.

аннотация
Информация основана на рекомендациях медицинских учреждений США. (глаг.)