Прерывистое голодание предотвращает хронические заболевания (и улучшает сон) – вот как это работает. Согласно британским исследованиям, эта схема питания не только так же эффективна, как более традиционная низкокалорийная диета, но и ее легче соблюдать в долгосрочной перспективе.
Что такое прерывистое голодание?
Это последняя тенденция в диетических режимах: все более распространенная практика, которая включает периоды полного голодания и периоды, когда разрешено есть. Нет точных рецептов, что и когда есть. Но, безусловно, рекомендуется есть блюда, которые включают свободный выбор продуктов, при условии, что вы ограничиваете сахар, алкоголь и ограничиваете себя углеводами и жирами. Среди рекомендуемые продуктыКак вы понимаете, самые полезные для здоровья: нежирные белки, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.
Есть несколько вариантов прерывистого поста (как и в осенне-зимней коллекции). Вот самые распространенные виды:
Метод 16/8, где шестнадцать – это часы голодания, а восемь – те, при которых разрешено трехразовое питание. В течение восьми часов можно есть все, что угодно.
Ешьте-Стоп-Ешьте метод, который предполагает 24-часовой голодание два или три раза в неделю.
Метод 5: 2, что обеспечивает общее потребление только 500 калорий в течение дня, для двух дней недели, не следующих подряд. Остальные 5 дней можно нормально есть.
в Метод 16/8 он, безусловно, самый популярный, потому что он более устойчивый и его легче применять на практике.
Прерывистое голодание: как похудеть и сохранить здоровье. Есть несколько научных исследований, которые показывают, как прерывистый пост – режим питания, предусматривающий периоды ограничения калорийности, чередующиеся с периодами нормального приема пищи на регулярной основе, – способен принести многочисленные преимущества для здоровья. Эта практика не только помогает худеть но он также полезен для противодействия старению и клеточному стрессу, для предотвращения хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, для улучшения сна и качества жизни.
Прерывистое голодание: как похудеть при хорошем самочувствии по схеме 5: 2
Схема 5: 2 стала очень популярной в Англии, и именно на этой модели исследовательская группа Лондонского университета королевы Марии сосредоточила свое внимание, начав первое рандомизированное исследование (назначение лечения, диета в данном случае, для субъектов происходит с случайный метод) на этом типе диета. Исследователи сравнили преимущества диеты 5: 2 с преимуществами традиционной низкокалорийной диеты и обнаружили, что не только результаты двух диетических вмешательств практически одинаковы, но также и то, что люди предпочитают периодическое голодание, а не традиционную диету. . низкокалорийный, чтобы похудеть. Исследование, финансируемое Советом по медицинским исследованиям (MRC), было опубликовано в научном журнале Plos One.
Диета 5: 2: как это работает и в чем преимущества
Диета 5: 2 была задумана Майклом Мосли (врач, который работал в Королевской свободной больнице в Лондоне и который много лет был продюсером и ведущим научных документальных фильмов BBC) и Мими Спенсер (журналистка, которая пишет о моде и кулинарии для London Evening Standard, Sunday Time, Vogue, Guardian, Observer). Она стала известной в 2012 после документального фильма BBC «Ешьте быстро и живи дольше», основанного на бестселлере «Быстрая диета: худей, оставайся здоровым и живи дольше с простым секретом прерывистого голодания» в хорошем здоровье и проживи дольше с прерывистым голоданием ») написано Мосли и Спенсером.
Эта модель питания предусматривает возможность есть то, что вы хотите в первые 5 дней недели, в то время как в другие два дня необходимо резко снизить калорийность (500 килокалорий для женщин и 600 килокалорий для мужчин). Создатели диеты утверждают, что такой режим питания помогает похудеть здоровым образом, но также приносит множество преимуществ для здоровья, включая: увеличение продолжительности жизни, укрепление иммунной защиты, улучшение когнитивных функций и снижение риска деменции и болезней. Болезнь Альцгеймера.
Я учусь
Исследователи из Лондонского университета королевы Марии наблюдали за 300 взрослыми с ожирением в течение года с двумя целями: оценить долгосрочные эффекты диеты 5: 2 и сравнить их с эффектами классической низкокалорийной диеты, а также понять, какая из них эти два подхода были более «привлекательными» и легкими для понимания испытуемыми.
Каждого из участников случайным образом распределили на три разные группы (которым были прописаны три разных типа диет). Первой группе из 100 участников («группа традиционных советов») консультант дал «традиционный» совет по питанию, который в течение 20 минут предоставил им письменный материал с указаниями по контролю веса. Другой группе из 100 участников («группа самопомощи») были даны советы о том, как соблюдать диету 5: 2, с помощью буклета, в котором проиллюстрированы примеры еды и предоставлены онлайн-ссылки, по которым они могут найти дополнительную информацию. соблюдала диету самостоятельно и без особой помощи. Последние 100 участников («группа поддержки») получили советы и информацию о том, как соблюдать диету 5: 2, но, кроме того, они были записаны на серию групповых занятий продолжительностью шесть недель, направленных на сравнение опыта диеты с другими. и с консультантами, которым можно задать вопросы.
Прерывистое голодание предотвращает хронические заболевания (и улучшает сон) – вот как это работает
Диета 5: 2 так же эффективна, как и низкокалорийная диета но нравится больше
В конце года участники из всех трех групп продемонстрировали умеренную потерю веса (примерно 5% от исходного веса у 15–18% участников). Однако, когда исследователи попросили оценить каждое диетическое вмешательство, участники, соблюдающие диету 5: 2, лучше оценили свой опыт с точки зрения полезности и заявили, что они также порекомендовали бы эту диету другим. Кроме того, по сравнению с участниками, соблюдающими традиционную диету, они были более предрасположены продолжать эту диету даже после эксперимента.
«Благодаря нашему исследованию, – сказала доктор Кэти Майерс Смит, дипломированный психолог и старший научный сотрудник Университета Королевы Марии, – мы обнаружили, что, хотя диета 5: 2 так же эффективна, как и традиционный диетический подход с точки зрения потери веса. , пользователи по-прежнему предпочитают эту схему, потому что она проще и привлекательнее ».