Singapore Airlines обновляет предложения по питанию на короткие расстояния

В условиях продолжающейся пандемии коронавируса многие авиакомпании стремятся свести к минимуму тесный контакт между своими пассажирами и членами экипажа. Во многих случаях это привело к значительному сокращению услуг питания на борту.

Новая концепция питания в эконом-классе на ближнемагистральных рейсах Singapore Airlines позволит пассажирам выбирать между блюдами местной и международной кухни. Фото: Getty Images

Однако это не относится к Singapore Airlines. Вчера сингапурский авиаперевозчик объявил, что фактически запускает новую концепцию питания эконом-класса на ближнемагистральных рейсах. Это предложит пассажирам значительно более широкий выбор возможностей, чем раньше.

Где и когда это будет доступно?

В опубликованном вчера пресс-релизе Singapore Airlines объявила, что она (и ее региональный филиал SilkAir) скоро запустит новую концепцию питания эконом-класса на короткие расстояния. Новое меню вступит в силу 1 декабря и будет доступно на рейсах продолжительностью менее трех с половиной часов. Есть некоторые исключения, а именно рейсы между Сингапуром и малазийскими городами Куала-Лумпур и Пенанг, а также Меданом, Индонезия.

В программе более 40 новых блюд, которые Singapore Airlines будут обслуживаться на ротационной основе на различных ближнемагистральных рейсах. Некоторые из этих новых блюд ранее не были доступны пассажирам эконом-класса. К ним относятся «фавориты Сингапура, такие как отвар, лакса и мии сиам с подливкой».

Самолет Singapore Airlines A380Самолет Singapore Airlines A380
1 декабря Singapore Airlines представит новую концепцию питания эконом-класса на ближнемагистральных рейсах. Фото: Getty Images

Хотя использование нового меню на борту лайнера начнется в декабре, его можно будет отведать заранее на земле. В частности, те, кто посетит туры авиаперевозчика «Inside Singapore Airlines» в ноябре 2020 года, первыми ознакомятся с новым меню. На этих мероприятиях авиакомпания будет предлагать блюда из нового меню.

Состав нового меню

Singapore Airlines разработала новое меню совместно с сингапурской компанией SATS. Вице-президент авиакомпании по обслуживанию клиентов г-н Тео Фи Тейк выразил свое волнение по поводу запуска меню, заявив:

«Мы рады, что можем предложить большее разнообразие и качество блюд на наши ближнемагистральные рейсы, включая рейсы из популярных местных фаворитов Сингапура мы надеемся, что и сингапурцы, и иностранцы найдут знакомые и утешительно.

Сингапурские авиалинии внедрили множество кулинарных новшеств со времени пандемии. Одним из них было открытие ресторана на борту одного из приземленных самолетов Airbus A380. Фото: Getty Images

В пресс-релизе также был представлен обширный список блюд, которые Singapore Airlines потенциально включит в свое новое предложение. Перевозчик разделил список на следующие категории:

  • Завтрак / Питание в течение всего дня
  • Супы
  • Обед / ужин (западный)
  • Обед / Ужин (Восточный)
  • Обед / Ужин (Восточный)
  • Десерт

Экологические соображения

Помимо увеличения разнообразия пассажиров, Singapore Airlines совместно с SATS разработала более экологичный подход к организации питания. Упаковка новых блюд – тому пример. Он состоит из «герметичной коробки и чашки из бумаги, сертифицированной Лесным попечительским советом, коробки для десертов и упаковки для столовых приборов из бамбука с бумажной оберткой».

Сингапур Новое питание эконом-класса на ближнемагистральные рейсыСингапур Новое питание эконом-класса на ближнемагистральные рейсы
Singapore Airlines будет предлагать свои новые блюда эконом-класса для ближнемагистральных рейсов в бумажной упаковке. Это пример приверженности авиакомпании принципам устойчивого развития. Фото: Singapore Airlines

Это принесет пользу пассажирам, а также окружающей среде, так как ее глубокий и безопасный характер »[retains] соусы и супы без просачивания ». Генеральный директор Food Solutions в SATS, г-н Керри Мок, был рад участвовать в проекте, заявив:

«При разработке экологически чистых упаковочных решений, которые могут улучшить качество продуктов питания, необходимо учитывать различные проблемы, характерные для авиационных блюд».

После открытия популярного Ресторан Airbus A380, это новое меню представляет собой еще одно кулинарное новшество от Singapore Airlines в этом году. Это несмотря на то, что многие другие перевозчики предпочитают уменьшить количество вариантов питания на борту в свете COVID-19. Экологичность упаковки для новых блюд также достойна восхищения. Меню обязательно станет популярным среди пассажиров, когда оно откроется 1 декабря.

Что вы думаете о новой концепции питания в эконом-классе на ближнемагистральных рейсах? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Leave a Comment