«Я не боюсь Пола или Starbucks»: эти жадные конкуренты, желающие получить свой кусок пирога
La Brioche Dorée, основанная в 1976 году в Бресте, и La Mie Cuddle, открытая в 1985 году в Вандее, долгое время были единственными двумя крупными сетями семейных пекарен, которые пытались справиться с экспансией Поля во Франции. Холдеры, северные «пекари-миллиардеры», доминировали на рынке до рождения Мари Блашер в Салон-де-Прованс (Буш-дю-Рон) в 2004 году. Затем одно за … Read more