«Как будто мы пропустили лозу через тостер»: почему в Бордо бушует плесень
Раскрошенные листья, засохший виноград: «Как будто виноградную лозу пропустили через тостер», — резюмирует Жоэль Ортис. Он уверяет ее, что винный советник Сельскохозяйственной палаты Жиронды в течение двадцати лет «это первый сезон, когда мы видим так много плесень в Бордо. «При 100 миллиметрах осадков в июне, против 70 в среднем за последние тридцать лет, в сочетании … Read more