Конец эпохи обеденных тарелок – Baltimore Sun
Редд Браун, Дина Катгара, Bloomberg News Американцы все чаще обращают внимание на «помои». Chipotle, Sweetgreen и Cava — когда-то звезды ресторанной индустрии — испытывают трудности, поскольку посетители устают от всех этих ингредиентов, которые можно выбрать самостоятельно, сложенных поверх риса или зелени. Вместо этого посетители обеда выбирают более текстурированные блюда, такие как сэндвичи и тако, которые … Read more