Отказ от ультра-обработанных продуктов, вероятно, займет некоторое время: Циркана
По словам Чирканы, отказ потребителей от так называемых «ультрапереработанных продуктов питания» (UPF), вероятно, займет некоторое время из-за путаницы среди потребителей вокруг этой категории. Согласно данным о продажах на шести крупнейших рынках Европы – Франции, Германии, Италии, Нидерландах, Испании и Великобритании – за последний год не произошло «заметного снижения» спроса на UPF, однако некоторые потребители сокращают … Read more