Экстракт листьев стевии имеет потенциал в качестве противоопухолевого лечения

Stevia может принести больше преимуществ, чем заменитель с нулевой калорийной заменой сахара. При ферментировании бактериями, выделенными из банановых листьев, экстракт стевии убивает раковые клетки поджелудочной железы, но не наносит вреда здоровым почечным клеткам, согласно исследовательской группе Университета Хиросимы.

Исследователи опубликовали свои выводы в Международном журнале молекулярных наук.

«Во всем мире частота и смертность от рака поджелудочной железы продолжает расти, причем пятилетняя выживаемость составляет менее 10%»,-сказал соавтор Нарандалай Даншитсуд, доцент кафедры пробиотической науки для профилактической медицины, Высшей школы биомедицинских и медицинских наук. «Рак поджелудочной железы очень инвазив и подвержен метастазированию, демонстрируя значительную устойчивость к существующим методам лечения, такую как хирургия, лучевая терапия и химиотерапия. Таким образом, существует срочная необходимость выявления новых и эффективных противораковых соединений, особенно тех, которые получают от лекарственных растений».

По словам Даншитсудула, предварительные исследования других исследователей показали, что экстракт листьев стевии продемонстрировал потенциал в качестве противоопухолевого препарата, но изоляция и применение специфических биоактивных компонентов, которые защищают от раковых клеток, оставались сложными. Тем не менее, ферментирование бактериями может структурно изменять экстракт и производить биологически активные метаболиты, которые являются соединениями, которые могут влиять на живые организмы.

«Чтобы повысить фармакологическую эффективность природных растительных экстрактов, микробная биотрансформация стала эффективной стратегией», – сказал соответствующий автор Масанори Сугияма, профессор кафедры пробиотической науки для профилактической медицины, выпускница биомедицинских и медицинских наук. Лаборатория Sugiyama изолировала и оценила пользу для здоровья более 1300 штаммов молочной кислоты (LAB) от фруктов, овощей, цветов и лекарственных растений. «В этом исследовании мы стремились сравнить лабораторные и нерементированные экстракты для выявления ключевых соединений, которые повышают биологическую активность, что в конечном итоге способствует эффективности растительной медицины в профилактике рака и терапии».

В частности, команда ферментировала экстракт листьев стевии с растением Lactobacillus Plantarum SN13T штамм (FSLE) и сравнил его влияние на клетки рака поджелудочной железы (PANC-1) в лаборатории, наряду с неполноценными эмбриональными клетками почек HEK-293, с воздействием неферментированной экстракты стевии. Клетки, используемые в этих экспериментах, были получены из установленных коммерческих клеточных линий.

«Наши результаты указывают на то, что FSLE демонстрирует значительно большую цитотоксичность, чем нерементированный экстракт в эквивалентных концентрациях, что позволяет предположить, что процесс ферментации повышает биологическую активность экстракта»,-сказал Сугияма. «Примечательно, что FSLE демонстрировал более низкую токсичность в отношении клеток HEK-293, при этом минимальное ингибирование наблюдалось даже при протестированной самой высокой концентрации».

Дополнительные анализы идентифицировали метиловый эфир хлорогеновой кислоты (пришли) в качестве активного противоракового соединения. При ферментировании концентрация хлорогенной кислоты в экстракте упала в шесть раз, что указывает на микробную трансформацию, согласно Danshiitsoodol.

«Эта микробная трансформация, вероятно, была связана с специфическими ферментами в используемом штамме бактерий», – сказал Даншитсуд. «Наши данные демонстрируют, что появляется более сильная токсичность для клеток и проапоптотические эффекты, которые стимулируют гибель клеток – на клетках PANC -1 по сравнению с только хлорогеновой кислотой».

Затем исследователи заявили, что планируют изучить эффекты на мышиной модели, чтобы лучше понять эффективность различных доз в системе всего тела.

«Настоящее исследование существенно улучшило наше понимание механизма действия штамма Lactobacillus plantarum sn13t при ферментации травяных экстрактов, а также предлагает ценную перспективу исследования потенциального применения пробиотиков в качестве природных противомолочных агентов»,-сказал Даншиодуоло.

Zhang R, Danshiitsoodol N, Noda M, Yonezawa S, Kanno K, Sugiyama M.
Экстракт листьев стевии, ферментированный из растения Lactobacillus plantarum sn13t, демонстрирует противоопухолевую активность к клеточной линии рака поджелудочной железы.
Int J Mol Sci. 2025 апреля 28; 26 (9): 4186. doi: 10.3390/ijms26094186