1753813987
2025-07-29 16:06:00
Ирландские производители продуктов питания получили 42 трехзвездочные награды в 2025 году наград Great Taste Awards, выступление на бампер для сектора.
Трехзвездочные награды-самая высокая награда в уважаемом соревновании, причем в этом году утрачиватели в Республике и Север в течение 34 в 2024 году.
В этом году было зарегистрировано количество записей: более 14 300 продуктов для продуктов питания и напитков, представленных из 110 стран, и оцениваемые судейской группой из более чем 500 отраслевых экспертов. В состав группы были повара, критики, продовольственные технологи, розничные продавцы, писатели питания и другие специалисты. Судьи провели 110 дней, прописывая каждый продукт. Только 1,9 процента участников получили трехзвездочную награду «Великий вкус» 2025 года.
Ирландия получила 728 наград в одном, двух- и трехзвездочном продуктах. Компании в Республике взяли 588, а 140 отправились производителям с севера. Несмотря на то, что для этих наград может быть введена Гильдия Fine Food на основе Дорсета, продукты, сделанные в любом месте мира, могут быть введены для этих наград, которые, по словам организаторов, представляют самую большую глобальную схему аккредитации для продуктов питания и напитков. Организаторы заявили, что в когорте этого года было несколько новых мест, в том числе Кыргызстан, Мьянма, Руанда, Сербия, Сейшельские острова и Зимбабве,
Судья Эми Пун применяет свое мастерство к обсуждению. Фотография: Ричард Фолкс
Пять участников из Республики получили трехзвездочные награды за более чем одну из своих продуктов.
Магазины Dunnes выиграли за свою откомплектованную ирландскую целую ветчину, просто лучшую австрийскую органическую Venediger-Taler, просто лучший австрийский органический Glocner-Taler, просто лучший французский Brillat Savarin Aft Aoc и просто лучший 14-дневный созревший ирландский ангусский флезел.
Зеленые пастбища на основе Донегала были признаны за греческий йогурт, 28-процентный толстый мягкий сыр. Creme Fraiche 30 процентов, 18 -процентная сметана и 25 -процентная сметана.
J & L Grubb Ltd выиграла за кашельский синий и Crozier Blue.
Лидл Ирландия взяла три звезды за свой роскошный некверный серебряный серебряный серебристого цвета с коричневым сахарным остеклением, Deluxe Irish Angus 3 Rib Rip Tobrast на кости 40 дней, созревших в подарочной коробке, 2 роскошных ирландских утиных грудя с чесноком и перцем и роскошными ногами утки.
И Musgrave Retail Partners Ирландия выиграла за его Superboduce Smoked Cut Rashers и фирменные вкусы копченой стойки из бекона.
Один участник севера получил трехзвездочные награды для более чем одного продукта. Наша пивоварня Antrim была вручена три трехзвездочных наградах за свой бочонок, выдержанный дикий эль, бочонок, выдержанный пиво и бочонку выдержанного уд Бруин Браун Эль.
Каждый год продукты присуждают большой вкусный трехзвездочный вкус 2025 года, вступают в еще один раунд суждения, чтобы установить номинации на трофеи «Золотой вилки». Золотые вилки будут объявлены в Центре искусств Баттерси, Лондон 9 сентября, когда также будет раскрыт продукт Supreme Champion для этого года.
Судя по сырам. Фотография: Ричард Фолкс
Полный список отличных вкусов, двух- и трехзвездочных победителей доступен здесь.
Трехзвездные лауреаты премии Great Tast
- Ахиллский горный ягненок: Ахиллский горный соляный болотный болотный болотный болотный болот в розмарине, чесноке и морской соле маринада
- Блэкуотер, мед: цветущий мед
- Bohó nibz: виски и шоколадные бонбоны из грецкого ореха
- Бойн -Вэлли сыр: Boyne Valley Bán
- Carlingford Oyster Company Ltd: Louet Feisser № 2
- Магазины Dunnes: не кокрированная ирландская цельная ветчина, просто лучше австрийский органический венедгер-талер, просто лучший австрийский органический глокнер-талер, просто лучший французский Brillat Savarin Acfine Aoc и просто лучший 14-дневный созревший ирландский флеви
- Процессоры козьей рыбы: козья мост горячая копченая радужная форели
- Зеленые пастбища: греческий йогурт, 28% жирный мягкий сыр. Creme Fraiche 30%, 18% сметана и 25% сметана
- Зеленая долина ферма T/йогурт Киллоуэн: йогурт в греческом стиле килэнов.
- Huitre du Connemara Ltd: Dk Connemara Oysters «The Ladies Choice»
- J & L Grubb Ltd: Cashel Blue and Crozier Blue
- Lidl Ireland: роскошная серебряная серебристость с коричневым сахарным остеклением, Deluxe Irish Angus 3 Rib Last на кости 40 дней, созревших в подарочной коробке, 2 Deluxe Ирландские утиные грудки с чесноком и перцем и роскошным.
- McCabe’s Coffee: Espresso 15
- Musgrave Retail Partners Ireland: Supervalu Sharked Cut Cut Rashers и фирменные вкусы копчено
- Ферма Олли: Heather Honey
- Openhive Ltd: Openhive Heather Honey Cut Compe
- Серебряный холм утка: Серебряный холм утиной ноги
- Солнечный сок: фирменный вкус свежевыжатый грейпфрутовый сок
- ТАРА ГАРТЛАН ШОССА
- Farmhouse Bees & Trees Ltd: фермерский дом сырой плюс, цветущий мед.
- Тунс Бридж Мост Молочный:
- Традиционная сыр Co Ltd: Deluxe Испанский Castellano PGI
- Wexford Home Preserves: ручная работа Wexford BlackCarrant Jam
Трехзвездочные лауреаты премии Great Taste Award, базирующиеся на севере
- Abernethy Butter: Cep Miso масло
- Базальт -ликероводочный завод Ltd: базальт вулканический порочный джин
- Burren Balsamics: Blackberry & Thyme Infused Balsamic -уксус Модена
- Corndale Cwcuterie: Corndale Farm Chorizo Picante
- Kettyle Irish Foods: Kettyle Salt Moss Aged Ribeye Steak
- Мороженое Морелли: сицилийское фисташковое мороженое Морелли
- Наша пивоварня @ geterbrewed Ltd: бочоно выдержанный дикий эль, бочонка выдержала пиво и бочонку выдержанную эль -эль.
- Рыба Руни: Миллбейские устрицы.
#Победители #Great #Taste #Awards #показали #Irish #Times
Продолжение темы
