Птицы с таксидермиками, скейтборд с подростковым мутантом-ниндзя, и доска объявлений с растущей коллекцией фотографий покровителей-это лишь некоторые из причудливых украшений, которые вы найдете на стенах Haus вашей мамы, нового немецкого пива и уюта для Brats в прибрежной деревне Эль-Гранада.
Бар и ресторан, расположенные в старом сине-желтом викторианском доме недалеко от шоссе 1, поступают от владельцев Кейси Плмонса и Пола Уотсона, которые за 10 лет дружбы работали вместе как бармены и об отличие, и основал панк-рок-группу под названием Koffs. (Они выступают в Pacifica’s Зимня таверна 19 августа)
ПЛЕМОНС сказал, что он и его друзья говорили об открытии бара под названием «Дом твоей мамы» обратно в колледж. И хотя эта мечта не материализовалась, название застряло. Когда он и Уотсон решили сотрудничать с тем, чтобы принести немецкий бар и ресторан на побережье, они согласились, что германизация названия в Haus вашей мамы будет смешным.
«Мы забавные люди», – говорит Плмонс. «Все говорят:« Вы не можете назвать это. Это уместно ». И мне нравится: «Если у тебя нет чувства юмора, я все равно не хочу, чтобы ты вошел».
Чтобы выпить, ищите выбор пива, включая кураторское немецкое и бельгийское пиво – подумайте о таких пивоваренных заводах, как Franziskaner, Weihenstephaner и St. Bernardus – вместе с местными пивоварнями и сидрными предложениями, такими как Hop Dogma, Alpha Acid, Russian River Brewing и искренние сидеры.
Уникальным аспектом меню являются его рулоны с колбасой (12-14 долл. США), в которых изображен экзотический Bratwurst, в том числе дикий лось с чеддером, гремучей змеей и фазаном, кенгуру и диким яком-плюс более традиционные варианты, такие как простые томаты, такие как простые томаты. Также доступны гигантские крендели с пивным сыром и маринованным луком (14 долларов), а также немецкий картофельный салат (8 долларов), а также картофель фри с пивным сыром (10 долларов) и Currywurst (14 долларов), нарезанный Bratwurst, поданный над фри с Kurry Ketchup. По словам Плмонса, некоторые из самых уникальных колбас поставляются через ранчо Колорадо.
По его словам, два предыдущих ресторана на участке – Hop Dogma и Bruckwater Warecue – оба преуспели и в конечном итоге перешли на место.
Подробности: Открыт 12-9 вечера (кухня закрывается 8 вечера) в четверг-маршрут и 4-10 вечера в качестве бара только во вторник-среду на 30 авеню Портола, Эль-Гранада; Instagram: @your_moms_hausПолем
Для получения дополнительной информации о еде и напитках
Следуйте за нами на флипборде.
Первоначально опубликовано: 1 августа 2025 года в 15:08 PDT
#Haus #Эль #Гранаде #попробовать #колбасу #кенгуру #немецкое #пиво #Mercury #News
Ещё по этой теме
