Администрация Трампа нацелилась на Бразилию с крутыми тарифами США в размере 50%. Кафе в самом сердце Нью-Йорк готовятся к воздействию.
Когда администрация Трампа объявила о еще одной волне широких тарифов, особенно на БразилияУправляющий партнер из кафе Stone Street Cafe впервые был запутан. Затем пришел страх. Кафе уже работает на тонких полях, и дополнительные расходы, выпущенные от тарифов, могут рисковать всем.
«Если эти тарифы будут долгосрочными, это поставит под угрозу наш бизнес», – Энтони ГарригесВ Управляющий партнер кафе Stone Street, сказал. «В Нью -Йорке эксплуатационные расходы уже так высокиВ И эти тарифы сделают все намного дороже.
«В конце концовВ Если люди не могут позволить себе кофеВ И у нас нет прибыли, мы не сделаем это ».
Кафе Stone Street, базирующееся в Манхэттене, источна зеленые кофейные зерна из более чем 35 разных стран, включая Бразилию. Но Бразилия-не единственная нация, производящая кофе, сталкиваясь с тарифом: Вьетнам, КолумбияЭфиопия и Индонезия также затронуты.
«Эти тарифы не оплачиваются страной. Стоимость передачи владельцу бизнеса и потребителям», – отметил Гарриг. «На данный момент мы попытаемся поглотить столько же [of] Стоимость, как мы можем. Но в конце концов, это бизнес – поэтому нам, возможно, придется повысить цены ».
С растущими последствиями изменения климата, уже раздувающих цены на кофе, другие кафе уже сделали это.
Помимо Coffee Ciao Gloria, в Бруклине, также импортирует какао -порошок из Бразилии. Джамс, полученный из Италии, теперь сталкивается с 15% -ным тарифом Трампа на экспорт из Европейского Союза. Кафе повысило цены примерно на 25 центов за чашку, но планирует поглотить любые дополнительные затраты на тарифы, по крайней мере, на данный момент.
«Я продаю сахар и кофеин – я в основном торговец наркотиками», – пошутил владелец Renato Poliafito. «Поэтому я хочу убедиться, что меню доступно».
Но потом он стал серьезным. «Мы должны быть бдительными в отношении анализа ситуации, прежде чем прыгать до повышения цен».
Клиенты уже изучают свои квитанции. Согласно официальным данным, цены на кофе в США выросли на 14,5% в июле.
«Это идея переместить базовую линию, когда мы нормализуем что -то дорогое, когда она не должна [be]и очень страшно видеть, – сказала 29 -летняя Хелина Сьюм, которая вернулась к кофе дома. – Теперь утренний кофе становится бременем, потому что вы одержимы затратами ».
Ежедневная поездка в кафе была так, как 28 -летняя Али Лонго позаботилась о том, чтобы избежать ограничений своей студийной квартиры и поговорила с людьми вне работы «доступным» способом. Теперь это строго мероприятие на выходных.
Тарифы Трампа «плохие для американцев, и качество нашей жизни», сказал Лонго: «И мы страдаем, будь то так же крошечно, как просто возможность купить кофе, или что -то гораздо больше”Полем
Те, кто стоит за прилавком, знают, каково это наблюдать за ростом цены регулярной покупки. Аллон Азулай, который владеет Кос Каффе в Бруклине, который импортирует бобы из стран, в том числе Колумбия, Гондурас и Кения, описывает нервно просить поставщиков по последним ценам каждую неделю, так как тарифы и растущий спрос вырисовывается.
«Прямо сейчас индустрия настолько нестабильна, и что меня беспокоит, если тарифы будут продолжаться, так это кафе, в которых нет больших карманов, не сможет выжить», – сказал Азулай.
‘Прямо к американскому потребителю’
По мере того, как американские кафе подвергаются давлению, производители кофе, из которых они получают, также готовятся к нарушению.
Бразилия является крупнейшим в мире производителем кофе и экспортером. США являются ведущим местом его кофе: около трети его импорта кофе – бразильский.
Бразильский растворимый Кофе Промышленная ассоциация, которая представляет производителей, сказала, что 50% тариф США на экспорт страны на целом был «четким конкурентным недостатком», поскольку другие ведущие страны для производства кофе сталкиваются с более низкими ставками, в диапазоне от 10% до 27%.
«Это решение не только наносит ущерб бразильской промышленности, но и может негативно повлиять на американских потребителей, которые извлекают выгоду из качественной и конкурентной цены нашего кофе», -. Ассоциация сказалаПолем
Бразильские производители и экспортеры по -прежнему надеются, что они смогут лоббировать кофе, чтобы быть освобожденным от тарифов США, утверждая, что США производят очень мало кофе внутри страны. Они отмечают, что министр торговли США, Говард Лутник, ранее предположил, что продукты, не культивируемые на американской земле, могут получить нулевые тарифы.
Если это потерпет неудачу в Совете по экспортеров кофе Бразилии, он, по крайней мере, будет стремиться снизить тариф на кофе до 10%, в соответствии с другими бразильскими товарами, включая нефть, апельсиновый сок и самолеты. «Мы остаемся оптимистичными и обнадеживающими», Совет сказалПолем
Новый экспорт кофе имеет дело с США находятся в приостановке и поставки, готовые к работе, застряли в хранении, добавляя расходы для экспортеров. Китай тем временем утвержден 183 новые бразильские фирмы Для экспорта кофе, хотя Совет экспортеров предупреждал, что продажи могут потребоваться время для реализации.
В Вьетнам и Колумбия-вторая и третья по величине в мире по величине странам, производящие кофе, соответственно-экспортеры надеются, что понижение тарифов на их кофе на кофе поможет им украсть марш на Бразилии.
«США не могут выращивать кофе в масштабе, поэтому тарифы не приносят производство домой», – сказал Тимотен Свиджтинк, основатель LaCàph Coffees во Вьетнаме. «С крошечными полями в нашей отрасли любая тарифная стоимость идет прямо к американскому потребителю.”
Даже с 20% тарифами на США на Вьетнам, фермеры страны «устойчивы и найдут новые рынки», добавил Swijtink, «с глобальным спросом и спросом Китая, растущим как ракетный корабль».
С тарифом США на Колумбию только на базовом уровне 10%, мелкие производители кофе по всей стране отжимают любые непосредственные воздействия. «Средний кофейный фермер не почувствует этого, по крайней мере, пока»,-сказал Хосе Дэвид Посада, фермер кофейного фермера четвертого поколения и владелец Capilla Del Rosario, Finca в Медельине. «Это экспортеры, на которые повлияют».
Среди некоторых есть смысл, что, учитывая тарифы Бразилии на 50%, тарифная война Трампа может даже помочь колумбийскому бизнесу. Выращивание кофе страны жизненно важно для национальной экономики, представляя 8% от общего колумбийского экспортаПолем
Посада сказал: «Тот факт, что Бразилия имеет более высокий тариф, очевидно, это окажет положительное влияние на нас, верно?»
Гилхерм Мори, аналитик кофе в Rabobank, сказал, что 50% тариф на бразильский кофе может, по крайней мере, в краткосрочной перспективе переместить американских покупателей на другие источники. «Колумбия приобретает ценовое преимущество, и, будучи вторым по величине поставщиком, становится самым очевидным кандидатом, чтобы заполнить этот пробел»,-сказал он.
Но Алехандро Ллореда, фермер в семейном кафе-кафетал де ла Тринидад, который производит специальный кофе, предупредил, что разница принесет только Колумбию только «временное преимущество». «Кофейное дерево может потребоваться от двух до трех лет, и тарифная ситуация вполне может измениться до этого», – сказал он.
Вернувшись в Нью -Йорк, владельцы кафе оказываются в столь же неопределенной позиции.
«Тарифы на ущерб малым предприятиям», – сказал Полиафито из Ciao Gloria. «Большой предприятия могут найти способ обойти это. Но мы будем страдать затратами».
«Страшно не знать, сможем ли мы продолжить наш бизнес», – добавил Ник Ким, менеджер Coré Coffee на Манхэттене. «Это действительно позор и грустно, что вы знаете, что приходят плохие вещи, но вы не можете ничего сделать, чтобы изменить это. У нас нет выбора, кроме как посмотреть, что произойдет».
По теме
