«В 2025 году мы можем удовлетворить, что 8 миллионов из нас являются небезопасной едой?» »» »

яОсновные два столетия социальных экспериментов, популярных борьбы и политических решений за социальное обеспечение, чтобы увидеть день, как коллективные доказательства. Его революционная база постепенно позволила лучше столкнуться с рисками нашей жизни (болезнь, безработица, несчастный случай, старость и т. Д.) И представить, что способность жить-и не только выжить в периоде наших рабочих мест. Но эта борьба незакончена, потому что, через восемьдесят лет после создания «безопасности», многие из нас по -прежнему не имеют необходимых средств для обеспечения их наступления в достойных условиях.

Также незакончен, потому что в ракетке есть отверстия. Социальное обеспечение продовольствия (SSA), которое начинается с простого наблюдения, предлагает заполнить его: наша продовольственная система не обеспечивает ни устойчивости сельскохозяйственной системы, ни справедливое и достаточное вознаграждение крестьян, ни равное достоинство, удовлетворение и безопасность пожирателей.

В 2025 году мы можем удовлетворить, что 8 миллионов из нас небезопасны, должны снизить количество и качество их пищи и зависеть от пищевой помощи для кормления? Можем ли мы признать, что патологии, связанные с пищевыми продуктами, забирают эпидемический поворотный момент (+ 160 % диабетиков за двадцать лет, по данным Французской федерации диабетиков)?

Можем ли мы, с другой стороны, принять сельскохозяйственную систему, которая способствует исчезновению так много небольших ферм и обязывает других обращаться к расширению и интенсификации для поддержки международной конкуренции, в то время как он, в то время как Почти 18 % фермеров живут за линией бедностичто 30 % полевых птиц исчезли за пятнадцать лет И что загрязнение земли и воды распространяется?

Достойный доход, терпимая цена

SSA стремится гарантировать право на еду и справедливое вознаграждение производителей, а также уменьшить негативное воздействие нашей продовольственной системы. Это не идея в воздухе. Теперь его несут Национальный коллективсостоит из многочисленных организаций гражданского общества и вдохновляет десятки полевых опытов, несущих жители, ассоциации и общины в Эльзасе, Арирь, Джиронде, в Йонне, но также в Тулузе, Монпелье, в Кадене (Вауклзе) или Dieulefit (Drome).

У вас есть 56,52% этой статьи для чтения. Остальное зарезервировано для подписчиков.