Врач из Гарварда раскрывает распространенные ошибки во время завтрака, которые «разрушают» ваш кишечник

Нам сказали, что это самый важный прием пищи за день.

Доктор Саураб Сетхи, гастроэнтеролог, получивший образование в Гарварде, сейчас живет в Калифорниясказал, что завтрак помогает «настроить» пищеварительную систему на оставшуюся часть дня, побуждая ее начать вырабатывать ферменты и готовиться к перевариванию пищи, поэтому крайне важно правильно питаться.

Теперь он раскрыл четыре распространенные ошибки, которые могут превратить ваш завтрак в кошмар для вашего кишечника.

42-летний мужчина написал в Instagram: «Ваш утренний распорядок задает тон вашему кишечнику на весь день».

«Делайте это каждый день и доверяйте своей интуиции; оно скажет вам спасибо позже.

Среди его главных советов было предупреждение людям не пропускать завтрак, но и не есть его на ходу, заявив, что обе привычки могут вызвать воспаление в кишечнике и привести к вздутию живота, газам и расстройству желудка.

Пропуск завтрака может вызвать стрессовую реакцию в мозге, которая вызывает повышенную активность лейкоцитов или клеток иммунной системы, повышая уровень воспаления, как показывают исследования, в то время как прием пищи на ходу может означать прием пищи во время стресса, что может повлиять на пищеварение.

Доктор Сети также предупредил людей: избегайте сладких хлопьев потому что сахар может способствовать избыточному бактериальному росту и дальнейшему воспалению в кишечнике.

Он также сказал, что люди должны пить воду утром, так как она необходима для улучшения пищеварения и продвижения пищи через кишечник.

Его предупреждение прозвучало в связи с тем, что, по данным Американской гастроэнтерологической ассоциации, от 60 до 70 миллионов американцев страдают желудочно-кишечными заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника и кислотный рефлюкс, причем некоторые исследования показывают, что эта цифра растет.

– раскрывает распространенные ошибки во время завтрака, которые, по словам доктора Сетхи, могут разрушить ваше пищеварение.

Пропуск завтрака

По данным CDC, несмотря на акцент на важности завтрака, около 15 процентов американцев полностью пропускают прием пищи каждый день.

Однако позже в тот же день это может привести к дискомфорту.

Доктор Сети сказал: «Длинные перерывы [in eating] приводят к накоплению кислоты и замедлению перистальтики кишечника. [movement of food through the gut].

«Если вы не поститесь намеренно, поешьте в течение часа после пробуждения».

Эта кислота от отказа от еды первым делом может привести к воспалению. некоторые исследования связывают это с более высоким риском развития рака желудочно-кишечного тракта, такого как рак толстой кишки.

Вероятно, это связано с тем, что воспаление вызывает возникновение разрушительных мутаций, которые повышают вероятность превращения клетки в раковую.

Прием пищи вскоре после пробуждения также может стабилизировать уровень сахара в крови, вызывая выброс инсулина, гормона, который контролирует уровень сахара в крови, что может свести к минимуму риск любых скачков или сбоев в течение дня.

Это может помочь кому-то избежать нездоровой закуски в конце дня, которая может повысить риск ожирения.

Употребление сладких хлопьев

Доктор Сети предупредил людей не есть на завтрак мюсли или сладкие хлопья.

В среднем гранола содержит от 10 до 15 граммов сахара на порцию, в то время как многие крупы могут содержать такое же количество. Это больше, чем классический глазированный пончик Krispy Kreme, в котором содержится около 10 граммов сахара.

Врачи говорят, что попадание сахара может вызвать воспаление в кишечнике, что может вызвать дискомфорт.

Они также предупреждают, что это может вызвать скачки уровня сахара в крови, что может привести к перееданию в течение дня, что приведет к увеличению веса и повышению риска связанных с этим осложнений, таких как высокое кровяное давление.

Постоянно высокий уровень сахара в крови также повышает риск развития диабета 2 типа, поскольку со временем он заставляет поджелудочную железу вырабатывать больше инсулина, что повышает риск резистентности к инсулину или когда клетки перестают реагировать на гормон голода.

Доктор Сети сказал:[Cereals] содержат рафинированный сахар, который только повышает уровень сахара в крови и приводит к воспалению кишечника.

«Вместо этого выбирайте овсянку с семенами чиа и ягодами».

В своем посте он также предупредил людей избегать фруктовых соков, заявив, что они также могут содержать высокий уровень сахара.

Например, стакан апельсинового сока может содержать от 20 до 24 граммов сахара или эквивалент двух оригинальных пончиков Krispy Kreme.

Сладкие крупы также могут нарушить микробиом кишечника и привести к чрезмерному росту бактерий, которые с большей вероятностью вызовут воспаление.

Не завтракаю дома

Некоторые из нас могут предпочесть взять с собой завтрак, чтобы поесть в общественном транспорте или в офисе, а не дома.

Но доктор Сетхи предостерег людей от этого, заявив, что это повышает риск того, что кто-то будет завтракать в состоянии стресса, что также может подорвать здоровье кишечника.

Врач, получивший образование в Гарварде, предупредил: «Прием пищи в режиме стресса вызывает меньшее выделение пищеварительных ферментов и вздутие живота. Сядьте и медленно жуйте для лучшего пищеварения».

Врачи утверждают, что существует связь между желудочно-кишечной системой и стрессом, но она сложная.

Гарвардское здравоохранение говорит онлайн: «Мозг оказывает прямое влияние на желудок и кишечник. Например, сама мысль о еде может привести к выделению желудочного сока еще до того, как туда попадет еда.

«Эта связь идет в обе стороны. Проблемный кишечник может посылать сигналы в мозг, точно так же, как проблемный мозг может посылать сигналы в кишечник.

«Поэтому расстройство желудка или кишечника человека может быть причиной или следствием беспокойства, стресса или депрессии».

Не пить воду в первую очередь

Многие начинают утро с того, что тянутся за чашкой кофе или сразу же идут на работу.

Но доктор Сети предостерег от этого, заявив, что каждый должен начинать свой день со стакана воды.

«Вашему кишечнику нужна вода, чтобы двигаться дальше», — сказал он. «Прежде всего, начните свой день со стакана воды».

Каждую ночь во время сна люди теряют от двух до четырех чашек воды, что может вызвать жажду по утрам.

По данным ученых, мужчинам необходимо выпивать около 15 чашек воды в день, а женщинам — 11 чашек. Гарвардский университет.

Но некоторые эксперты утверждают, что употребление этой воды вряд ли окажет серьезное влияние на кишечник.

Диетолог Ариана Лэнг написала: Линия здоровья: «Хотя в определенное время в течение дня у вас может возникнуть легкое обезвоживание, нет никаких доказательств, подтверждающих идею питья воды натощак для получения дополнительных преимуществ.

«Пока вы компенсируете потери воды в организме, не имеет большого значения, начнете ли вы свой день со стакана воды или выпьете ее в любое другое время суток».