Почему некоторым людям старые книги приятно пахнут? Знайте менее известную причину этого | Новости науки и окружающей среды

Старые книги имеют характерный запах, который многие люди находят успокаивающим и вызывающим ностальгию. Некоторым аромат настолько приятен, что моментально переносит в детские библиотеки или уютные уголки чтения. Но что именно вызывает этот аромат и почему он нравится только определенным людям? Эксперты говорят, что ответ кроется в химии, памяти и индивидуальном сенсорном восприятии.

Химия, лежащая в основе запаха

Приятный запах старых книг возникает в результате естественного распада материалов, используемых в букмекерстве. Книги, напечатанные десятилетия назад, обычно изготавливались из бумаги, содержащей целлюлозу и лигнин — два органических вещества, которые медленно разлагаются с течением времени. По мере старения эти материалы выделяют в воздух ряд соединений.

Среди этих соединений — бензальдегид, имеющий миндальный аромат; ванилин, то же соединение, которое придает ванили аромат; этилгексанол, имеющий легкий цветочный запах; и толуол, имеющий сладкую, острую нотку. Вместе они создают характерный «запах старой книги».

Ученые говорят, что эти соединения высвобождаются быстрее во влажных или теплых условиях, поэтому старые книги, хранящиеся в закрытых помещениях, часто пахнут сильнее. Этот аромат полностью натуральный и не вреден в нормальных количествах.

Почему некоторым людям это нравится?

Хотя многим нравится аромат старых книг, не все чувствуют то же самое. Врачи и психологи объясняют, что предпочтение определенных запахов формируется личным опытом и химией мозга.

Для некоторых читателей запах связан с приятными воспоминаниями — посещением библиотеки в детстве, длительными учебными занятиями в школьные дни или часами, проведенными за чтением дома. Эти воспоминания создают положительную эмоциональную связь. Когда мозг снова обнаруживает знакомый запах, он вызывает чувство комфорта и ностальгии.

(Также читайте: Почему карманы рубашек всегда слева?)

Эксперты говорят, что запах действует как «триггер памяти», высвобождая эмоции, накопленные в конкретных переживаниях. Это явление известно как эффект Пруста: запахи вызывают яркие воспоминания сильнее, чем визуальные или слуховые сигналы.

Роль индивидуальной чувствительности

Другая причина, по которой одним людям нравится запах, а другим нет, заключается в различиях в сенсорном восприятии. Каждый человек обладает уникальным обонянием. Некоторые носы более чувствительны к сладким и теплым соединениям старых книг, в то время как другие улавливают более резкие или затхлые тона и находят их неприятными.

Возраст также играет роль. Ученые отмечают, что молодые люди, как правило, более позитивно реагируют на естественные, землистые ароматы, в то время как у некоторых пожилых людей может быть снижена чувствительность к тонким ароматам, что влияет на то, как они воспринимают старые книги.

Почему аромат вызывает спокойствие?

По имеющимся данным, на многих запах старых книг оказывает успокаивающее действие. Психологи предполагают, что бумажные книги, особенно старые, символизируют медлительность, сосредоточенность и бегство от экранов. Их аромат часто ассоциируется с тихой обстановкой, например, с библиотеками и учебными комнатами. Эта ассоциация вызывает успокаивающую эмоциональную реакцию, особенно у людей, которые любят читать.

Некоторые исследователи даже сравнивают запах старых книг с ароматами, используемыми в ароматерапии, из-за комфорта и знакомства, которые он приносит.