188 миллионов детей и подростков во всем мире страдают ожирением: ВОЗ

В 2025 году примерно каждый десятый ребенок школьного возраста и подростки — 188 миллионов — будут жить с ожирением во всем мире, что впервые превысит число детей с недостаточным весом, сообщила Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), опубликовав в начале этой недели новое глобальное руководство по научно обоснованной политике и вмешательствам для создания здоровой среды школьного питания.

Теперь ВОЗ впервые советует странам принять «общешкольный подход», который гарантирует, что еда и напитки, предоставляемые в школах и доступные в более широкой школьной среде, являются здоровыми и питательными.

“Избыточный вес детей и ожирение растут во всем мире, в то время как недостаточное питание остается постоянной проблемой. Школы находятся на передовой линии этого двойного бремени недоедания. Пища, которую дети едят в школе, и окружающая среда, которая формирует то, что они едят, могут оказать глубокое влияние на их обучение, а также последствия на всю жизнь для их здоровья и благополучия”, – заявил Тедрос Адханом Гебрейесус, Генеральный директор ВОЗ.

«Правильное питание в школе имеет решающее значение для предотвращения заболеваний в дальнейшей жизни и создания более здоровых взрослых», — добавил он.

По данным ВОЗ, практика здорового питания начинается с раннего возраста, и дети проводят значительную часть своего дня в школе, что делает ее критически важной средой для формирования пищевых привычек на протяжении всей жизни и сокращения неравенства в отношении здоровья и питания.

“Сегодня около 466 миллионов детей во всем мире получают школьное питание, однако по-прежнему доступна ограниченная информация о питательном качестве пищи, которую им подают. В руководстве ВОЗ рекомендует школам улучшить обеспечение питанием в школах, чтобы способствовать большему потреблению продуктов и напитков, которые поддерживают здоровое питание”, – говорится в сообщении, выпущенном глобальной организацией здравоохранения.

ВОЗ отметила, что существует необходимость установить стандарты или правила для увеличения доступности, покупки и потребления здоровых продуктов и напитков, одновременно ограничивая нездоровую пищу с помощью строгих рекомендаций против нее. Он добавил в условную рекомендацию, что детей следует поощрять выбирать, покупать и употреблять более здоровую пищу и напитки.

“Подталкивающие меры могут включать изменение размещения, презентации или цен на варианты питания, доступные детям. Одной политики недостаточно, а механизмы мониторинга и обеспечения соблюдения необходимы для обеспечения эффективного и последовательного внедрения руководящих принципов в школах”, – заявили в ВОЗ.