Поддержка традиционного птицеводства является непростой задачей для Бенина, который по-прежнему зависит от импорта, несмотря на желание его запретить. В Камеруне, который, напротив, самодостаточен в мясе птицы, традиционное птицеводство является важным источником дохода. Следовательно, инновации, предпринятые в этих двух странах, позволили повысить прибыльность сектора.
Куры-велосипедисты, а также цесарки, голуби и индейки: традиционное птицеводство по-прежнему обеспечивает Доброкачественный две трети птицы, которую производит страна, по-прежнему зависят от 40% импорта. Но одним из главных препятствий на пути развития этого традиционного птицеводства является стоимость кормов для животных, которые дороги и конкурируют с пищей человека.
« Бенин, как и некоторые страны субрегиона, использует кукурузу и сою, в то время как в Бенине кукуруза конкурирует с продуктами питания человека.объясняет Модесте Даято, президент Национальной ассоциации птицеводов Бенина. Это порождает спекуляции, и кукуруза становится немного дороже. То же самое касается сои, которая является источником белка для человека, ту же сою употребляют и животные. Поэтому для нас важно, чтобы мы все равно пытались найти альтернативы. »
Конкуренция со стороны человеческой еды
Поэтому Модест Даят начал производство личинок, основав ферму по выращиванию черных львинок. Он надеется на поддержку властей, поскольку не намерен останавливаться на достигнутом. « Начинали мы с небольшого производства, поэтому сейчас строим здание размером 20 на 10 метров, предназначенное исключительно для производства личинок. Итак, это фаза роста, фаза интенсификации, которую мы хотим осуществить. Мы закончили конструктивные работы, осталось только установить мушки и начать производство личинок в масштабе.. »
Опарыши и голубиный горох вместо кукурузы и сои
Ау КамерунКормление птицы также является проблемой для традиционного птицеводства, чтобы оставаться прибыльным. Потому что рядом птицеводство промышленные, эти небольшие животноводческие фермы обеспечивают дополнительный доход женщинам. Гортензия Ален координирует исследовательский проект «Действие по агроэкологическому разведению местных кур» в регионах Центра и Адамауа:
« Чтобы заменить, например, сою, которая представляет собой дополнительную нагрузку для женщин, мы ввели голубиный горох — кустарник, который производит продукцию несколько раз, прежде чем заменить его.она уточняет. И они это оценили, потому что, поставив голубиный горох на место, можно собирать урожай три-четыре раза в течение одного года. Это пример успеха. »
Камерунские животноводы также снижают цены на рационы птицы, добавляя, наряду с очень дорогой кукурузой, еще один источник энергии: кожуру маниоки – трюк, позаимствованный на этот раз у их бенинских коллег.
2026-02-19 23:35:00
1771544446
#От #Бенина #до #Камеруна #решения #проблемы #высокой #стоимости #продуктов #питания #традиционном #птицеводстве #экономика #Африки
Ещё по этой теме
