Рецепты, которые доказывают: «Легкая еда может быть элегантной»

Например, она поджаривает отбивные из корейки ягненка с фермы, расположенной по дороге от их дома в Новой Шотландии, поджаривает финики, чеснок и грецкие орехи в топленом жире и посыпает их петрушкой, чтобы подавать поверх отбивных. «Мне это кажется немного веселее, немного больше: «О, ты сделал еще один шаг». И я пытаюсь сделать это с помощью ряда рецептов. Я ленивый повар. Я не собираюсь лгать», — смеется Генри. «Мне нравится облегчать жизнь людям».