Он нашел свое место в моем списке любимых рынков в Европе, наряду с Lices в Ренне и Dern’sches Gelände в Висбадене, Германия. Мнение журналиста завершается рецептом супа из лука-порея и крапивы
Я покупаю у Флориана красивый и полезный салат за 3 лея — это около 50 центов — вместе с несколькими пучками зеленого лука с длинными пышными хвостиками, хрустящей ярко-красной редиской, петрушкой и укропом. Общая сумма составляет 18 леев. Сидя надо мной на своем прилавке на рынке, окруженный грудами товаров, Флориан учит меня говорить «18» по-румынски … Read more