Лучшее мнение BS: Когда время не удается, даже лучшие системы отказываются переворачиваться | Специальные мнения
Каждый, кто готовит, прекрасно знает этот момент: тесто для роти формируется, лежит на ладони, и вы пытаетесь его перевернуть, прежде чем оно попадет на сковородку. Но если тесто слишком влажное, оно растягивается, прилипает и отказывается вести себя так, как хочется. Переверните слишком рано, и он порвется, или подождите слишком долго, и он упадет, как резина. … Read more