Силен Бриансо стоит посреди поля конопли, скрытого посевами кукурузы, где-то в Ло-и-Гаронне. Инженер-пищевой из Agrotec обращается к растению: «Мы все знаем этот лист. Но именно в цветке содержится наибольшее количество каннабидиола, молекул с нужными нам свойствами».
В его лаборатории апекс (другими словами, оконечность) разрезают, сушат, измельчают, экстрагируют спиртом, очищают и затем растворяют в масле. «А вот и масло, обогащенное КБД, — объясняет научный партнер группы экономических интересов «Конопля Гаронны». Это будет иметь преимущества для беспокойства, сна и может даже иметь обезболивающие свойства. По крайней мере, на некоторых людях.
«Эпидиолекс — это противоэпилептический препарат на основе чистого каннабиса, который действительно обладает седативным эффектом, — подтверждает Александр Мачук, преподаватель-исследователь фармацевтического факультета Университета Париж-Сакле, один из лидеров исследований КБД во Франции. Отвлеченные для употребления в пищу, вас будут хвалить за антистрессовые качества КБД. Но теперь результаты оказываются очень случайными в зависимости от человека и доз». Мы провели тест, попросив бабушку и шеф-повара попробовать масло CBD. Чтобы увидеть их реакцию, нажмите «play»!