Владельцы ресторанов в Клэр выражают обеспокоенность по поводу жизнеспособности своего бизнеса на фоне значительного роста операционных расходов.
Это связано с тем, что новый опрос показывает, что более половины рестораторов опасаются, что в этом году им придется навсегда закрыть свои двери.
Исследование, проведенное Ирландской ассоциацией ресторанов, показывает, что 67% рестораторов опасаются закрытия в ближайшие двенадцать месяцев.
Счета за электроэнергию являются одной из самых больших проблем, стоящих перед ресторанами в этом году: некоторые владельцы в Клэр сообщают об увеличении их обычного счета более чем на 200%.
Совладелец Henry’s Bistro в Эннисе Рони Баробхия говорит, что они уже сократили свои собственные зарплаты, чтобы смягчить растущие расходы, и теперь рассматривают дальнейшие меры, чтобы оставить свои двери открытыми.
Он утверждает, что резкий скачок производственных затрат вынуждает бизнес задуматься о сокращении часов работы.
Некоторые заинтересованные стороны в секторе гостеприимства баннера раскритиковали эффективность государственной поддержки.
В марте была продлена Временная схема энергетической поддержки бизнеса с целью предоставления фирмам, отвечающим критериям приемлемости, снижения затрат на энергию до 50%.
Однако владелец кафе в центре города Эннис утверждает, что схема не соответствует назначению.
Франк Лэнди, управляющий Sweet N Green, считает, что неминуемое закрытие неминуемо, если поддержка не будет увеличена должным образом.
Вы можете прослушать полное интервью ниже.
