Вот как диета MIND на самом деле улучшает здоровье мозга

Диета MIND, сокращенно от Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay, представляет собой гибридную модель питания, разработанную исследователями из Медицинского центра Университета Раша. Он сочетает в себе элементы средиземноморской диеты и диеты DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), которые известны своей пользой для здоровья.

Диета MIND делает упор на определенные продукты, которые связаны с укреплением здоровья мозга и снижением риска снижения когнитивных функций и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Он включает в себя такие группы продуктов, как цельнозерновые, листовые и другие полезные овощи, ягоды, бобовые, орехи, птицу, рыбу, оливковое масло и даже умеренное потребление вина. Читайте дальше, мы объясняем преимущества диеты MIND для мозга.

10 способов, которыми РАЗУМ улучшает здоровье мозга:

1. Снижение риска болезни Альцгеймера

Было показано, что диета MIND, сочетающая элементы средиземноморской диеты с диетой DASH (диетические подходы к остановке гипертонии), снижает риск развития болезни Альцгеймера на 53%.

2. Продукты, богатые антиоксидантами

Диета MIND делает упор на потребление продуктов, богатых антиоксидантами, таких как ягоды, листовая зелень и орехи, которые помогают защитить клетки мозга от повреждений, вызванных свободными радикалами.

3. Омега-3 жирные кислоты

Диета поощряет потребление жирной рыбы, такой как лосось, которая богата омега-3 жирными кислотами. Эти жирные кислоты играют решающую роль в здоровье мозга, улучшая когнитивные функции и снижая риск нейродегенеративных заболеваний.

4. Уменьшение воспаления

Диета MIND продвигает продукты, которые связаны с уменьшением воспаления, такие как оливковое масло, зеленые листовые овощи и орехи. Хроническое воспаление было связано с повышенным риском снижения когнитивных функций и нейродегенеративных заболеваний.

5. Увеличение потребления полезных для мозга питательных веществ

Диета поощряет потребление продуктов, богатых полезными для мозга питательными веществами, такими как витамин Е, фолиевая кислота и витамины группы В. Эти питательные вещества необходимы для поддержания когнитивной функции и снижения риска снижения когнитивных функций.

6. Улучшение кровотока

Такие продукты, как цельнозерновые продукты и темный шоколад, входящие в состав диеты MIND, помогают улучшить приток крови к мозгу. Это может улучшить когнитивные функции и поддержать общее состояние здоровья мозга.

7. Сбалансированный уровень сахара в крови

Диета MIND направлена ​​на потребление продуктов с низким гликемическим индексом, таких как некрахмалистые овощи и цельнозерновые продукты, которые предотвращают скачки уровня сахара в крови. Поддержание стабильного уровня сахара в крови имеет решающее значение для поддержания оптимальной работы мозга.

8. Улучшение здоровья кишечника

Диета MIND делает упор на продукты, богатые клетчаткой, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Эти продукты способствуют здоровому микробиому кишечника, что связано с улучшением здоровья мозга и снижением риска снижения когнитивных функций.

9. Защита от окислительного стресса

Многие продукты, включенные в диету MIND, такие как черника, шпинат и грецкие орехи, содержат большое количество антиоксидантов, которые защищают мозг от окислительного стресса. Известно, что окислительный стресс способствует возрастному снижению когнитивных функций.

10. Помогает контролировать вес

Диета MIND делает упор на цельные, богатые питательными веществами продукты, ограничивая обработанные продукты, сладкие напитки и вредные жиры. Такой подход может поддерживать здоровый вес, что, в свою очередь, положительно влияет на здоровье мозга. Избыточный вес и ожирение связаны с повышенным риском снижения когнитивных функций и нейродегенеративных заболеваний.

Соблюдение диеты MIND не только улучшает здоровье мозга, но и поддерживает общее состояние здоровья. Включите эту диету в свой рацион для улучшения физического, психического и когнитивного здоровья.

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.