Овсянка вернулась в полную силу. Если раньше он считался безвкусным, то теперь он является одним из самых популярных на завтрак. Его едят горячим или холодным (в овсянке на следующий день). Несколько молодых компаний пересмотрели образ овсянки, сделав ее более модной, чем когда-либо. На этой неделе фруктовая овсянка под моим увеличительным стеклом.
Наш анализ
Были проанализированы двадцать вариантов фруктовой овсянки быстрого приготовления.
Каждая порция от 29 до 50 г (рекомендуется 1 пакетик или 1 порция) содержит:
- От 110 до 194 калорий
- От 1,5 до 6 г липидов, в том числе от 0,2 до 2,5 г насыщенных жиров
- От 21 до 36 г углеводов
- От 2 до 7 г клетчатки
- От 4 до 14 г сукреса
- От 3 до 6 г белка
- От 0 до 190 мг натрия
ЛУЧШИЙ ВЫБОР
Фото предоставлено Изабель Хуот
Oatbox Cocoa & Raspberry Овсянка в холодильнике обеспечивает 0,5 г насыщенных жиров, 6 г клетчатки, 5 г сахаров и 6 г белка на порцию 40 г, что делает его одним из фруктов овса с самым низким содержанием насыщенных жиров и сахаров и самым богатым клетчаткой и белком из теста лавка. Кроме того, это органический продукт, а список ингредиентов короткий и простой. Другие фруктовые каши Oatbox также являются хорошим выбором.
Овсяная каша Yumi’s со вкусом яблока и корицы также входит в число фруктовых каш с самым низким содержанием насыщенных жиров и сахаров и самым высоким содержанием клетчатки и белка из всех протестированных продуктов. Пакетик весом 50 г содержит 0,6 г насыщенных жиров, 6 г сахаров, 5 г клетчатки и 6 г белка. Кроме того, эта овсянка органическая и имеет чистый список ингредиентов. Другие фруктовые каши Юми тоже подойдут.
Фото предоставлено Изабель Хуот
Овсяная каша Quaker Instant с легким подсластителем с яблоком и корицей является одним из вариантов с наименьшим содержанием сахара (4 г) и низким содержанием насыщенных жиров (0,3 г). Кроме того, список ингредиентов короткий и простой. Однако пакетик весом 29 г содержит меньше клетчатки (3 г) и белка (3 г), чем обычная фруктовая каша в тесте. Меньший формат объясняет различия.
КОМПРОМИССЫ
Фото предоставлено Изабель Хуот
Порция 40 г Кокосовая овсянка быстрого приготовления с черникой и чиа от Naturalia Wellness содержит меньше белка (4 г) и больше насыщенных жиров (1,5 г), чем средняя протестированная фруктовая каша. Тем не менее, эта овсянка имеет чистый список ингредиентов и содержит меньше сахара (7 г) и больше клетчатки (5 г), чем средний продукт, что делает ее хорошим компромиссом.
Быстрая клубнично-яблочная овсянка Gruo’s содержит больше насыщенных жиров (2 г), чем в среднем по продуктам, оцененным из-за присутствия кокоса среди ингредиентов. Тем не менее, пакетик весом 48 г содержит 7 г клетчатки и 5 г белка, что делает его одним из самых богатых клетчаткой и белком видов овса на испытательном стенде. Эта овсянка также является одной из наименее сладких (6 г), но в списке ингредиентов есть подсластитель эритрит. Аналогичные характеристики имеют и другие фруктовые крупы Gruo.
Фото предоставлено Изабель Хуот
Овсяная каша быстрого приготовления Quaker с высоким содержанием белка с яблоком и корицей является одним из самых богатых белком (6 г) на испытательном стенде благодаря наличию сывороточного протеина среди ингредиентов. Тем не менее, 38-граммовый пакетик содержит 9 г сахаров и только 3 г клетчатки, что является менее хорошей питательной ценностью, чем среднее значение оцениваемой фруктовой крупы.
НАИМЕНЕЕ ХОРОШИЙ ВЫБОР
Овсяная каша быстрого приготовления с персиком и сливками Quaker среди самых низких в волокне и протеине и самых высоких в сахарах в испытании. Пакетик весом 33 г содержит только 2 г клетчатки и 3 г белка, но 9 г сахара. Кроме того, список ингредиентов содержит сульфиты, искусственный ароматизатор, краситель, пальмовое масло и добавки.
Фото предоставлено Изабель Хуот
Овсяная каша быстрого приготовления, вкусы ассорти, вкус яблока и корицы от Sélection является одним из самых богатых сахаров и с самым низким содержанием клетчатки и белка. Пакетик весом 33 г содержит 12 г сахаров, 2 г клетчатки и 3 г белка. Список ингредиентов также содержит искусственный ароматизатор и некоторые добавки.
Фото предоставлено Изабель Хуот
Овсяная каша President’s Choice быстрого приготовления, в ассортименте, со вкусом яблока и корицы обеспечивает только 3 г клетчатки и 3 г белка, но 9 г сахара на 33 г пакетика, что менее интересно с точки зрения питательности по сравнению со средним продуктом. Кроме того, список ингредиентов содержит сульфиты, искусственный ароматизатор, добавки и экстракт стевии, подсластитель.
►Посмотрите мой рецепт овсянки с арахисовым маслом, орехами и ягодами: isabellehuot.com/blogs/recettes-et-conseils/gruau-beurre-arachides-noix-petits-fruits
