Все хотят старых голландских сладостей от Маришки, потому что внимание шеф-повара британского телевидения

Шеф-повар британского телевидения Найджелла Лоусон недавно посетила нашу столицу для участия в своем «Рождественском выпуске в Амстердаме». Было обсуждено множество типичных старых голландских отсылок. Например, она посетила сырную лавку, испекла печенье в форме домиков на канале и тюльпанов и посетила кондитерскую Маришки Шефер.

С тех пор всем хотелось «солодки Найджеллы». «Вчера я просто плакала от счастья», — рассказывает Шефер Editie NL. «Мой телефон продолжал звонить, один заказ за другим. Мой сайт взрывается, и у меня также 800 подписчиков в Instagram. Это действительно здорово. Я работаю гостиничным менеджером».

В своем магазине она продает старомодные сладости, такие как палочки корицы, вафли с маслом и яичные рулеты, а также более новые сладости. «Сама Найджелла очень любила настоящий соленый нашатырный спирт», — сияет Шефер. «Но в конце концов она порекомендовала другие сладости. Еще и потому, что англичане часто считают нашатырный спирт слишком соленым».

Склад почти пустой

Мягко-сладкие домики из каналов и карамельные палочки, которые Найджелла подчеркнула в своем рождественском выпуске, теперь продаются как горячие пирожки. «Я уже убрал карамельные палочки со склада, потому что поставки идут быстро. Я не хочу говорить «нет», — говорит Шефер.

Сам продавец конфет до сих пор в шоке от эффекта. «Найджелла на самом деле своего рода богиня. Когда она говорит, что что-то вкусное, люди это принимают».

Знаковый

Эксперт по туризму Марко ван Леувен понимает, почему Найгелла с таким энтузиазмом относится к типичным голландским продуктам. «Старый голландский преуспевает, потому что он знаковый. Это то, что мы ищем, когда посещаем страну. Когда вы находитесь в Париже, вы также хотите увидеть Эйфелеву башню и сфотографироваться с ней».

Старый голландский – это не просто какой-то конкретный период времени. «Речь идет о времени Питье Белла, Круимельтье и великих мастеров живописи. И о ностальгии и связанных с ней иконах, таких как сыр, ветряные мельницы, коньки и сабо. И, следовательно, также о старых голландских сладостях. Ностальгия вечна, потому что она влияет на людей. .”

Поэтому неслучайно популярный шеф-повар британского телевидения заходит в старую голландскую кондитерскую. «Магазин затрагивает культовую картину и ностальгию по Нидерландам. Тот факт, что она посетила его в праздничный период, еще больше способствует его популярности. В этот период людям хочется поставить на стол что-нибудь вкусненькое. Кроме того, здесь тоже много туристов в это время года».