Вспышка норовируса, связанная с рестораном в Калифорнии, заразила почти 100 человек

По данным Департамента здравоохранения округа Сан-Луис-Обиспо, вспышка норовируса, возникшая в калифорнийском ресторане, заразила около 100 человек.

Джесси Бурместер, эпидемиолог из департамента здравоохранения, сообщила KSBY News, что в начале этого месяца было подтверждено 97 случаев заболевания в связи со вспышкой. Хотя Бурместер не раскрыла название вовлеченного ресторана, она сообщила, что расследования постоянно указывали на одно и то же заведение.

«Наша основная цель во время расследований — определить общий источник или точку воздействия», — сказал Бурместер. «До сих пор все лица, сообщающие о болезни, постоянно указывали название ресторана».

15 мая Департамент общественного здравоохранения официально объявил о вспышке после получения более двух сообщений об одном и том же источнике заражения. Дальнейшие исследования показали, что некоторые пострадавшие начали испытывать симптомы уже 11 мая.

После выявления вспышки Департамент общественного здравоохранения принял меры для предотвращения дальнейшего распространения норовируса. По словам Бурместера, они потребовали от ресторана принять интенсивные меры по очистке и дезинфекции и начали расследование, чтобы определить источник болезней.

Берместер предоставил некоторое представление о распространенности вспышек норовируса в Калифорнии. «Только в Калифорнии мы ежегодно наблюдаем около 2500 вспышек норовируса».

Департамент общественного здравоохранения округа Сан-Луис-Обиспо призывает людей, которые подозревают, что они могли заразиться норовирусом, обратиться за медицинской помощью и сообщить о своей болезни в местные отделы здравоохранения. Кроме того, они подчеркивают важность принятия необходимых мер предосторожности для сведения к минимуму риска заражения, особенно в условиях, когда пища готовится и потребляется.

Симптомы норовируса По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, инфекция может включать сильную рвоту и/или диарею, тошноту, мышечные боли, лихорадку и головную боль. Симптомы обычно появляются через 12–48 часов после заражения и могут длиться от одного до трех дней. Большинство людей выздоравливают без лечения, однако некоторым может потребоваться медицинская помощь при обезвоживании.

Норовирус очень заразен, и инфицированные люди могут легко заразить других. Вирус может жить на поверхностях в течение длительного периода времени. Капли в воздухе от рвоты инфицированных людей также могут распространять вирус среди людей и загрязнять поверхности.

Чтобы другие не заболели, всегда тщательно мойте руки теплой водой с мылом после посещения туалета, смены подгузников или ухода за потенциально зараженными людьми. Используйте мыло и воду для очистки туалетов или других мест, которые могут быть загрязнены фекалиями или рвотными массами.

Загрязненную одежду и постельное белье постирать в горячей воде с моющим средством. Мягкие поверхности, которые нельзя стирать, можно очистить паром.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, нажмите здесь)