Выиграйте роскошный отдых для гурманов в BrookLodge и Powerscourt Hotel Resort & Spa – The Irish Times

Роскошный ресторан Seasons в отеле InterContinental в Боллсбридже, Дублин 4, в этом месяце приобретает отчетливо итальянский колорит, поскольку шеф-повар Альберто Росси привносит в меню вкус своей родной страны. Члены The Irish Times Food & Drink Club приглашаются на эксклюзивное мероприятие для подписчиков с ужином и напитками. Вечер в ресторане Rossi’s с дегустационным меню из пяти блюд с сочетанием вин и коктейлей состоится в четверг, 21 сентября, в 18:30.

Региональное итальянское меню будет включать в себя выбор закусок, которые подаются в семейном стиле, за которыми последуют прими, основное блюдо и десерт, при этом выбор будет доступен для каждого блюда. Будет подан приветственный напиток, а также винные пары и десертный коктейль.

Шеф-повар Росси лично отобрал блюда для меню, представит каждое блюдо, расскажет о его истории и контексте. Количество билетов на это эксклюзивное мероприятие ограничено. Чтобы забронировать место кликните сюда.

Победители, победители и еще раз победители

В этом месяце у нас есть два замечательных приза, которые разыграют подписчики The Irish Times Food & Drink Club, оба в графстве Уиклоу. Принесите здоровый аппетит, если вы стали счастливым обладателем дегустационного меню из 10 блюд на двоих в ресторане The Strawberry Tree в BrookLodge & Macreddin Village в Огриме с последующей ночевкой. Вы можете нажать здесь, чтобы войти.

Чтобы отпраздновать открытие бара и пивного ресторана Sally Gap в пятизвездочном отеле Powerscourt Hotel Resort & Spa в Ко-Уиклоу, мы также предлагаем ночлег на двоих с ужином из трех блюд и завтраком, который можно выиграть. Вы можете нажать здесь, чтобы войти.

Поздравляем Эдель Трой, выигравшей ночлег на двоих с ужином и посещением спа-центра в отеле Eccles Hotel & Spa в Гленгарриффе, графство Корк, а также Джерри Мерфи, выигравшего ужин на четверых в ресторане Neighborhood в Наасе. , Ко Килдэр.

Прочитать все об этом

В выпуске журнала Irish Times в эти выходные шеф-повар и ресторатор Сунил Гай делится рецептами из своей новой кулинарной книги «Коробка со специями: легкая, повседневная индийская еда», в том числе рецептом легкой курицы в сливочном масле, которая превзойдет все, что вы можете заказать на вынос. Коринна Хардгрейв нашла, по ее мнению, нового претендента на звезду Мишлен в городе Килкенни. Джон Уилсон отправляется на поиски Бордо с ограниченным бюджетом. А еще есть рецепты осенних согревающих блюд от Грейнн О’Киф и рецепты ветчины в мультиварке с горячим медом от Лилли Хиггинс.

Заходите к нам регулярно по адресу irishtimes.com/food чтобы узнать все последние новости о еде и напитках, особенностях и великолепных блюдах, которые можно приготовить. Если вы хотите пригласить семью и друзей присоединиться к The Irish Times Food & Drink Club, они могут это сделать. здесь. Вы также можете следить за нами на Facebook здесь и в Инстаграм здесь.

Спасибо за прочтение.

Мари-Клэр Дигби