Мусульмане отмечают праздник Ид аль-Фитр, знаменующий окончание Рамадана, в пятницу, 21 апреля, в мечети в районе Сиднея Лакемба. ФЛАВИО БРАНКАЛЕОНЕ/AAPIMAGE через Reuters Connect
ОПРОС – Несмотря на ограничительную миграционную политику, бывшая британская колония обратилась к мультикультурализму. Разговение во время Рамадана превращается в гастрономический фестиваль в иммигрантских кварталах Сиднея.
Сидней
Пришло время разговляться в Сиднее. На улице Халдон, главной улице популярного района Лакемба, где более 60% населения составляют мусульмане, полиция устанавливает барьеры, чтобы, как и каждый вечер во время Рамадана, сделать эту артерию пешеходной. На протяжении всего этого начинаем разжигать шашлыки. Одни готовят куриные шашлычки тикка на гриле, другие готовят тесто и начинку для муртабака, индонезийских котлет с мясом. Вскоре улица будет полна людей.
Этот ночной рынок Рамаданпосле скромного начала около десяти лет назад, теперь, согласно Сидней Морнинг Геральд, «Крупнейший гастрономический фестиваль Австралии». Любопытные, мусульмане или нет, съезжаются со всего города, чтобы отведать фирменные блюда Южной Азии, Индонезии или Ближнего Востока. В прошлом году мероприятие привлекло более миллиона посетителей, и этот рекорд может быть побит…
Эта статья только для подписчиков. У вас осталось 90% открытий.
2023-04-23 15:21:47
1682268073
#Австралии #Рамадан #становится #мультикультурным #праздником
