В Ирландии было самое большое падение цен на сырое молоко в ЕС в 2023 году

Согласно отчету Европейской комиссии, снижение цен на молоко в Ирландии оказалось самым высоким в ЕС.

В отчете говорится, что цена на сырое молоко в ЕС снижается и что к июню 2023 года она, по оценкам, была на 23% ниже пика, достигнутого в декабре 2022 года.

Самое высокое падение в период с декабря 2022 года по июнь 2023 года составило около 40%, согласно июньским оценкам, которое было зафиксировано в Ирландии и Румынии.

Эти выводы были опубликованы комиссией в летнем выпуске отчета о краткосрочных перспективах сельскохозяйственных рынков ЕС за 2023 год, в котором представлены последние тенденции и перспективы сельскохозяйственных рынков.

В отчете ЕС подсчитано, что производство молока снизится на 0,2% в 2023 году, причиной чего является снижение цен на молоко.

В то время как производство молока в ЕС выросло на 0,8% в период с января по апрель 2023 года, в отчете говорится, что понижательное давление на цены на молоко приведет к тому, что фермеры «подумают об этих изменениях» и займутся «ускоренным забоем».

В связи с этими прогнозируемыми событиями, по оценкам ЕС, сокращение производства молока составит 0,2%, но прогнозируемые в этом году надои молока увеличатся на 0,7%.

До апреля 2023 года убой коров оставался немного ниже уровня прошлого года, но с более низкими ценами на сырое молоко и высокими затратами на производство эти забои, согласно отчету ЕС, «вероятно, будут иметь место в течение лета».

Торговля молоком в ЕС

В отчете отмечается, что более низкие цены в ЕС на некоторые сельскохозяйственные товары способствовали росту экспорта из ЕС, при этом экспорт сухого обезжиренного молока (SMP), сухой сыворотки и сливочного масла увеличился.

Традиционные молочные продукты, такие как сыр и свежие молочные продукты, сильно пострадали от инфляции, поэтому прирост объемов экспорта, вероятно, будет ниже.

Некоторые производственные затраты для фермеров в ЕС продолжали снижаться, поскольку затраты на корма, достигнув пика в четвертом квартале (4 квартал) 2022 года, не показали роста в 1 квартале 2023 года.

Показатели стоимости энергии и удобрений снизились больше, но по сравнению с более высоким пиком, чем затраты на корма.

Несмотря на снижение цен на сырое молоко в ЕС, поставки молока в ЕС в январе-апреле выросли на 0,8% по сравнению с прошлым годом.

При меньшем молочном стаде положительная весенняя тенденция удоев, вероятно, изменится, и поэтому прогнозируется, что в 2023 году удои в целом останутся отрицательными (-0,2%).

Благодаря более низким ценам на сырое молоко в ЕС, цены на молочные продукты в ЕС также снизились.

В случае СЦМ, сухого цельного молока (СЦМ) и сливочного масла тенденция к снижению, наблюдавшаяся весной, показала некоторую стабилизацию, в то время как цены на сыры и сыворотку в ЕС продолжили снижаться.

Экспорт ЕС вырос с января по март на 33% по СОМ, 11% по сливочному маслу и 5% по сухой сыворотке.

Однако экспорт сыра из ЕС был ниже (-1%) и еще больше свежих молочных продуктов (-14%) с января по март, что отражается в более низком росте экспорта ЕС в 2023 году.