Гессен: почему члены королевской семьи ценят вино из Рейнгау

Регион Рейнгау

ДРейн меняет свое направление только один раз в этой стране, вместо того, чтобы с юга на север, он течет добрых 30 километров с востока на запад в Рейнгау, шириной до 900 метров с речными лугами. Каприз природы, который гарантирует, что эти речные склоны на правом берегу Рейна автоматически находятся на солнечной стороне.

Сзади лежит защитный Таунус с горами Рейнгау высотой до 619 метров. Идеальные условия для виноградарства, первые лозы были выращены уже около 800 г. н.э. монахами и лордами замка. Великолепные средневековые здания возвышаются над Рейн такие как замок Воллрадс, замок Шварценштайн или замок Йоханнисберг; от Рюдесхайма начинается объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Оберес Миттельрайнталь.

Рейнгау между Валлуфом, Эльтвиллем, Рюдесхаймом и Лорхом выглядит как средиземноморский культурный ландшафт. Летом все происходит на свежем воздухе, и есть мероприятия под открытым небом на любой вкус: в превосходной степени самые масштабные Встреча Harley-Davidson Европа с хард-роком в Рюдесхайме и повсюду Музыкальный фестиваль в Рейнгау со 170 концертами (до 2 сентября).

Посетителям Рейнгау не нужна машина, что тоже не рекомендуется, потому что дегустация вин заманивает вас почти на каждом повороте дороги. Города хорошо связаны поездом, кроме того, на Рейне есть много пассажирских судов и паромов.

Клад в монастыре Эбербах

Его колонный зал известен из «Игры престолов», общежитие монахов из «Имени розы» с Шоном Коннери, а мерцающие туры при свечах ведут вас на дегустацию вин в погребе кабинета. Бывший цистерцианский монастырь в Эбербахе, которому более 900 лет, романтически обрамленный лесом и виноградниками долины Киссельбах, является крупнейшей и самой известной винодельней Германии. Он принадлежит земле Гессен.

Read more:  Выжившие после нападения с кислотой требуют запретить онлайн-продажи после нападения на девушку в Дели | Глобальное развитие

также читать

Его глобально уникальное сокровище лежит в тайном больничном погребе: под сводчатыми сводами хранятся тысячи и тысячи старинных, прекрасно выдержанных вин, всех винтажей без пропусков с 1890 года; самое старое сокровище датируется 1706 годом. Мечта для любителей вина. Сотрудник занимается только укупоркой исторических бутылок.

кофе и замес

От Валлуфа до Лорххаузена летом открывается добрых 250 таверн и таверн. Обязательно попробуйте на закуску: домашние «Вингертскнорце» — это скрученные хлебные палочки, похожие на корявые подвои на винограднике, которые местные жители также называют Вингерт.

также читать

Идеально подходит для обмакивания другого деликатеса: Spundekäse из сливочного сыра, сливочного творога и порошка сладкой паприки. Форель Wisper, копченая на буковых дровах, также является популярным вариантом, и ее можно найти только в богатой минералами реке Wisper, впадающей в Рейн. Совершенно очевидно, что повторно интродуцированный лосось из Атлантика порождать.

Есть классика для кофе-брейка: кофе Рюдесхайм в высокой оригинальной фарфоровой чашке с розовыми буквами, так сказать, гессенский ответ ирландскому кофе. Украшен взбитыми сливками и шоколадной крошкой, украшен коньяком Asbach-Uralt из Рюдесхайма. Хорошо сочетается с домашним «выжимным пирогом» со сливами.

Эльтвилль – центр выращивания роз.

22 000 роз растут в Эльтвилле, городе роз на Рейне. В июне эти розовые кусты расцветают всеми цветами, заполненными и не заполненными, ароматными редкостями и разноцветными новыми сортами, более 350 сортов.

Во время экскурсий по розарию избирательного замка садовники дают советы по уходу за садом дома; а красная свекольная роза “Stadt Eltville” – популярный сувенир. Если у вас нет зеленого пальца: лепестки роз также доступны здесь в лимонаде, меду, в виде пирогов и мороженого.

Цитата

«Хороший Хок держит подальше доктора!»

Хороший Хохгеймер делает доктора излишним – эта цитата приписывается королеве Виктории (1819-1901). «Хок», как британцы называли Рислинг, было их любимым вином после их визита в Хоххайм в Рейнгау в 1845 году.

«Кёнигин-Викториаберг», названный в ее честь, с тех пор снабжает Виндзоров превосходным рислингом, поставщиком ко двору является винодел Райнер Флик. Эта «рулька» уже два столетия является лакомством королевской семьи. На банкете для Карла III. в Schloss Bellevue в 2023 году, конечно же, было сухое Königin-Victoriaberg-Riesling 2018 года.

Добро пожаловать в свободное государство с узким местом

Историческое любопытство в Рейнгау закончилось 100 лет назад, о чем свидетельствуют несколько придорожных знаков: С 1919 по 1923 год территория вокруг небольшого рейнского городка Лорх была нейтральной зоной. Потому что французы и американцы начертили свои зоны оккупации на Среднем Рейне с помощью компаса; Из-за картографической небрежности осталась незанятой область – на карте в виде узкого места.

В чрезвычайной ситуации мэр провозгласил «Свободное государство с узким местом» и напечатал свои собственные банкноты со слоганом «Нет ничего лучше, чем в Свободном государстве с узким местом». Было много контрабанды, пока французы не отменили нейтральное самоуправление. Напоминаем туристам, что теперь действует паспорт «Freistaat Flaschenhals» со скидками от виноделов и рестораторов.

Причудливый, рекордный, типичный: другие части нашего Страноведческую серию можно найти здесь.