Индийский алкогольный напиток В среду сектор сделал акцент на подходе штатов к маркировке GI для продуктов питания и напитков, поскольку это поможет добиться лучшей реализации цен на зарубежных рынках. алкобёвская индустрия В ближайшие пять лет ожидается рост примерно на шесть процентов (средний годовой темп роста) и достигнет 63 миллиардов долларов США по сравнению с текущим размером в 51,7 миллиардов долларов США, генеральный директор Международной ассоциации спиртных напитков и вин Индии. Нита Капур сказал.
Она разговаривала с PTI в кулуарах сессии «Сельское хозяйство и смежные области, включая голубую экономику» на Бенгальском глобальном бизнес-саммите (BGBS).
Она также призвала к «сотрудничеству с крупными странами-производителями фруктов в Европе и бывшими странами СССР» для увеличения производства продуктов с низким содержанием алкоголя на фруктовой основе в секторе алкогольных напитков.
«Теги GI важны, поскольку они дают явное преимущество. Например, Скотч, шампанское и коньяк — несколько успешных категорий тегов GI. Ключевым стратегическим вопросом является рассмотрение некоторого количества Продукты с маркировкой GI в экспортной корзине штата Западная Бенгалия”, – сказал Капур.
По ее словам, в Европе имеется более 5000 продуктов с маркировкой ГУ, а в Индии — менее 500 эффективных маркировок ГУ.
«Тег GI требует полноценной экосистемы, которую необходимо развивать государству. Частное предприятие или корпорация могут работать в этой экосистеме. Это должно исходить от государства. Мы ведем переговоры с правительствами штатов о маркировке GI на продуктах, включая напитки, фрукты и зерна, используемые в качестве сырья для промышленности.
«Большая маркировка продуктов GI поможет добиться более высоких цен на экспортных рынках», — сказал Капур.
По ее словам, общий объем экспорта алкогольной промышленности в настоящее время составляет 1500-1600 крор рупий.
На долю алкобева приходится два процента номинального ВВП Индии, и он обеспечивает занятость 7-8 миллионов человек, включая шесть миллионов фермеров, производящих зерно и сахарный тростник, необходимые в качестве сырья для промышленности.
В глобальном масштабе Индия занимает пятое место в мире по производству алкоголя, но по духу страна занимает второе место в мире.
Что касается сверхнейтрального алкоголя (ENA), основы для производства спиртных напитков, в тройку лидеров входят ЮП, Махараштра и Карнатака.
«Западная Бенгалия, Телангана и Раджастхан обеспечивают примерно 3-4 процента поставок зерновой ENA. Есть возможность серьезно рассмотреть возможность создания ликеро-водочных заводов ENA в Бенгалии», – добавила она.
2023-11-23 05:48:08
1700736572
#Государствам #необходимо #маркировать #продукты #питания #напитки #для #более #выгодных #цен #за #рубежом #индустрия #алкогольной #продукции #Retail