«Мне нравится порядок, но я просто не могу туда попасть», — говорит Вёстен о своей комнате в бетонном колоссе в Утрехтском научном парке. На столе стопки бумаг, пустой бокал для вина, пистолет для герметика. Профессор больше не проводит исследования сам, а преподает и руководит десятью докторами наук. Исследования грибов «довольно сложны, потому что природа не позволяет управлять собой», — говорит Вёстен.
