Действительно ли полезно пить горячую воду по утрам?

Получайте ежедневный информационный бюллетень Popular Science💡

Прорывы, открытия и советы, сделанные своими руками, рассылаются шесть дней в неделю.

Есть ли что-нибудь более успокаивающее, чем чашка горячего какао или кружка чая на столе? холодный зимний день? Хотя у людей во всем мире есть свои предпочтения в отношении уютных теплых напитков, идея просыпаться и пить горячую воду или делать то же самое перед сном, набирает популярность в социальных сетях. В то время как влиятельные лица рекламируют преимущества этой практики, основанной на традиционной китайской медицине, например улучшение пищеваренияускоренный обмен веществ и уменьшение спазмов во время менструации, правда немного менее захватывающая.

«Пить горячую или теплую воду может быть приятно — и это важно, — но ее польза часто преувеличивается». Дайан Линдси-Адлердипломированный диетолог и доцент кафедры педиатрии Нью-Йоркского медицинского колледжа, рассказывает Популярная наука.

Чай и суп действительно могут помочь, если вы заболели

Начнем с хорошего. «Если у вас простуда или боль в горле, чашка теплой жидкости может помочь временно успокоить раздражение горла», — говорит Линдси-Адлер. Чтобы усилить этот успокаивающий эффект, Семейный врач из Аризоны Наташа Бхуян. предлагает смешать теплую воду с чесноком, медом и лимоном.

Аналогичным образом, питье горячей воды или горячего супа может помочь избавиться от заложенности носа, добавляют Бхуян и Линдси-Адлер. Одно плодотворное исследование 1978 года продемонстрировали, что употребление теплого супа или горячей воды может помочь быстрее очистить носовую слизь, чем питье холодной воды или горячего напитка через соломинку.

Но важно отметить, что успокоение — это не то же самое, что лечение: теплые напитки не будут волшебным образом бороться с причинами боли в горле и насморка, которые проявляются в виде вирусов и бактерий.

Если вы заболели, миллион чашек чая или горячей воды не помогут. Если у вас температура выше 101,3 градуса по Фаренгейту в течение более трех дней, Клиника Мэйо подсказывает, что пора вызвать врача.

Горячие напитки могут помочь вашему пищеварению

Еще одним рекламируемым преимуществом употребления горячих напитков является потенциальное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Когда что-то попадает в желудок, нервы предупреждают остальную часть желудочно-кишечного тракта о том, что что-то приближается, говорит он. Эллисон Майнердоцент кафедры питания и пищевых исследований в Университете Джорджа Мейсона. Когда некоторые люди наполняют желудок теплой жидкостью, это может вызвать движение желудочно-кишечного тракта и вызвать рефлекс на ее устранение, добавляет она.

«Вот почему гастроэнтерологи обычно рекомендуют теплые напитки в качестве первого напитка утром, когда вы больны или у вас запор», — добавляет Линдси-Адлер. «Эффект неврологический и мышечный: тепло способствует расслаблению и повышению комфорта, что может косвенно поддерживать пищеварение».

Но это работает не для всех, предупреждает Майнер. Как и в случае с любой болезнью, устранение корня проблемы с помощью медицинского работника даст больше, чем просто выпить множество горячих напитков.

Нет, горячая вода не ускоряет обмен веществ и не выводит токсины из организма.

Однако идея о том, что горячая вода ускоряет метаболизм, является скорее мифом, чем реальностью. «Если в наше тело попадает что-то холодное или горячее, и это не соответствует температуре нашего тела, мы немедленно отрегулируем температуру этого вещества в течение миллисекунд», — говорит Майнер. «Метаболические издержки возникают, когда температура тела не равна температуре нашего тела, очень небольшие метаболические затраты… но они не меняют вес нашего тела».

То же самое касается идеи о том, что горячая вода выводит токсины из организма. «Независимо от того, какой температуры вы употребляете напитки, детоксикация зависит от печени и почек», — говорит Линдси-Адлер. Доказательств того, что горячий стакан воды отличается от воды комнатной температуры или холодной воды, просто не существует. Поддержание гидратации — это ключ к здоровью почек и печени, не считая градусов.

Похожие истории из раздела «Спросите нас о чем угодно»

Очень горячие напитки могут создать серьезные проблемы

Что касается рисков, связанных с горячими напитками, то на самом деле есть только один — употребление слишком горячего напитка. Употребление напитков температурой выше 149 градусов по Фаренгейту каждый день может раздражать пищевод, даже повышает риск рака пищевода– говорит Бхуян.

Вам не обязательно полностью отказываться от привычки пить напитки, но, возможно, ограничьте потребление очень горячих напитков угощением один раз в день.

Почему гидратация – в любой форме – является настоящим ключом

Самое важное, что мы можем сделать для своего здоровьеЧто касается гидратации, это пить больше воды любой температуры, которая вам больше нравится.

«Если вы думаете о гидратации, температура напитка далеко не в списке приоритетов», — говорит Линдси-Адлер. “Общее потребление жидкости имеет гораздо большее значение, чем то, горячая или холодная у вас вода. Многие взрослые, особенно пожилые люди, страдают хроническим дефицитом жидкости просто потому, что пьют недостаточно”.

Обычно упоминаемые цифры количества воды, которое люди должны пить, находятся в диапазоне четыре-шесть чашекно это варьируется от человека к человеку. Вам не обязательно пить весь день, добавляет Майнер, поскольку хорошо сбалансированная диета может быть насыщена гидратацией — например, помидоры, огурцы, дыни, апельсины, супы и многое другое.

Если вы чувствуете обезвоживание, которое может проявляться в виде головные боли, головокружение и запорвзгляните на свой рацион. Диета, богатая слишком большим количеством натрия или белка, может привести к обезвоживанию, говорит Майнер, потому что ваш организм тратит много воды, выдавая с мочой то, что вашему организму не нужно. Кроме того, слишком мало углеводов означает, что ваш организм не сможет удерживать воду, которую вы потребляете.

Мораль этой истории: если питье горячей воды заставляет вас пить больше воды, тогда зажгите чайник. Но если горячие напитки вам не по душе, вы все равно увидите множество преимуществ, просто носите с собой бутылку с водой комнатной температуры.

В Спросите нас о чем угодноPopular Science отвечает на ваши самые диковинные и жгучие вопросы: от повседневных вещей, которые вас всегда интересовали, до причудливых вещей, которые вы никогда не думали задать. Есть что-то, что вы всегда хотели знать? Спросите нас.

PopSci 2025: Лучшее из нового

50 самых важных инноваций года