Долина, где 150 миллионов роз процветают каждую весну

Этот текст соответствует части транскрипции отчета выше. Нажмите на видео, чтобы просмотреть его полностью.

В середине МароккоДолина содержит исключительное сокровище. Каждый год, в конце весны, более 150 миллионов роз процветают через несколько недель. Цветы встречаются повсюду: жители делают ошейники, которые они продают на обочине дорог, они украшают стены, магазины и даже такси. Именно здесь Héfssa Chakibi, основатель Flora Sina, начала свое приключение.

От французского отца и марокканской матери Хафсса жил в Париже и работал на крупную многонациональную. В 27 лет она все оставила: «Итак, раньше я был инженерным доктором физико-химии, и я работал в лечении воды для нефтяной промышленности. В конце 2017 года, когда в моей карьере все было хорошо, я подумал, что, возможно, пришло время сделать то, что я всегда хотел сделать».

И то, что она всегда хотела, – это работа в середине этих уникальных роз, даже без личной связи с этим регионом. «Здесь это называется Долина Роз, потому что это единственное место в Марокко, где Дамаскена роза цветов и выращивается. На правой высоте, с очень холодной зимой, за которой следует горячий источник, на Земле есть только несколько мест, где он может цвететь».

Вдали от парижских офисов, Hafssa Today сопровождает женщин деревни, которые собирают цветы. Каждый сборщик получает вознаграждение в соответствии с собранным количеством: «Мы выбираем розы, затем мы взвешиваем наши сумки. Я собираю от 10 до 20 килограммов роз в день, в зависимости от дня». Объясняет один из них.

После сбора розы немедленно превращаются в ликероводочный завод Hafssa. Цель ясна: извлечь сущность королевы из цветов. Здесь мы высушиваем и перегоняем розу и апельсиновый цветок.

Однажды в гости приезжает группа итальянских, французских и бельгийских туристов. Первый шаг – сортировка цветов: сохраняются только открытые цветы. Посетители транспортируются этими интенсивными, слегка острыми и сладкими духами. «Очень любопытно видеть, как мы перегоняем здесь. Это невероятная ванна духов». Объясняет турист.

Последним шагом для получения драгоценного эликсира является дистилляция. Hafssa, ученый, выбрал наследственный метод, старше 1000 лет: «Это медные аламбы, и это метод гидроистилляции. Это позволяет вам восстановить все ноты розы».

Через час знаменитая розовая вода начинает течь. Hafssa также производит эфирное масло и продает сушеные цветы. Damascus Rose имеет многочисленное использование: «Наша розовая вода чистая и натуральная, пригодная для пищи, как в косметике. Она известна своими бодрящими и целебными свойствами для кожи».

За пять лет деятельности Hafssa удалось занять место, и его исключительные продукты теперь признаются парфюмерами во Франции и в Китае. «Я рад, что могу сделать свои собственные бутылки из розовой воды и предлагать потребителям качественную розовую воду».

В основе этой долины Хафсса превратила свою мечту в предпринимательское и человеческое приключение. Его ликеро -водочный завод использует десятки женщин и способствует естественным богатствам Марокко по всему миру.