Среда, 16 ноября 2022 г., 00:28
992 чтения
Диета оказывает существенное влияние на продолжительность жизни. Есть исследования и исследования, которые связывают некоторые еда с более длительным сроком службы и другие с более коротким сроком службы.
Например, хот-дог сокращает ожидаемую продолжительность жизни на 36 минут, согласно исследованию, проведенному учеными из Мичиганского университета, которые проанализировали влияние более 5800 продуктов на продолжительность жизни. Хот-доги сокращают продолжительность жизни на 36 минут из-за высокого содержания соли, насыщенных жиров и консервантов. lovefood.com.
Продукты, которые сокращают продолжительность жизни
Исследование JAMA Internal Medicine 2019 года, в котором приняли участие почти 45 000 человек старше 45 лет, обнаружило статистически значимую корреляцию между употреблением в пищу продуктов, подвергшихся глубокой обработке, и риском преждевременной смерти от всех причин. Определение ультраобработанных пищевых продуктов включает в себя готовые к употреблению или готовые к разогреву продукты промышленного производства, часто с усилителями вкуса и красителями, которые делают пищу более желанной и вкусной.
1. Пончики
Пончики относятся к категории нездоровых, сверхобработанных продуктов, сочетающих сахар и жир в дуэте, перед которым невозможно устоять. Пончик, глазированный малиной, содержит 6 г насыщенных жиров — около трети рекомендуемой дневной нормы для этого типа жиров, повышающих уровень холестерина, — а также 310 г насыщенных жиров. калории и около 5 чайных ложек сахара.
2. Картофель фри
Употребление картофеля фри более двух раз в неделю было связано с двойным риском смерти в исследовании 2017 г. Однако здесь есть надежда: исследование проводилось в США до появления трансжиров (типа жира, который связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями). быть запрещены в растительных маслах. Таким образом, картофель фри больше не может быть для вас таким вредным сердце та как на момент исследования, но на талию точно сядут.
3. Тост
По данным Агентства пищевых стандартов Великобритании (FSA), тосты опасны для здоровья. Акриламид, образующийся при жарке, запекании или приготовлении на гриле продуктов, содержащих углеводы, связан с раком. В качестве меры предосторожности FSA советует готовить пищу в духовке до легкого золотистого цвета, а не до темно-коричневого цвета.
4. Жареное или жареное мясо
Гетероциклические амины и полициклические ароматические углеводороды являются канцерогенными химическими веществами, образующимися при белок как мясо а рыбу жарят (на углях) или готовят на раскаленной металлической поверхности (сковороде). Уменьшите риск, чаще переворачивая мясо, чтобы оно не обуглилось.
5. Сосиски
Исследования показывают, что обработанное мясо связано с раком толстой кишки. Вредные для здоровья ингредиенты мясных деликатесов включают высокое содержание соли и консервантов нитритов. Некоторые ученые даже призвали запретить переработку нитратов, поскольку в желудке они превращаются в канцерогенные нитрозамины (разновидность химического соединения).
6. Высокий
Согласно исследованию, финансируемому Фондом Билла и Мелинды Гейтс, чрезмерное потребление соли стало причиной трех миллионов смертей во всем мире в 2017 году. Британская кампания Action on Salt утверждает, что высокое потребление соли вызывает высокое кровяное давление, что приводит к инсультам, сердечным приступам и сердечным приступам. отказ. Хлеб, хлопья, суп, соусы, пицца и мясные продукты могут содержать много соли, поэтому сравнивайте этикетки и ищите продукты с низким содержанием соли.
7. Сладкие напитки
В 330 мл кока-колы содержится 139 калорий и 35 граммов сахара, что больше рекомендуемой дневной нормы. Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что ежедневное употребление стакана сахаросодержащих напитков повышает риск смертности на 7%.
8. Алкоголь
По данным NHS, в 2020 году в Великобритании было 8 974 случая смерти, связанных с алкоголем. Употребление алкоголя также является фактором риска развития нескольких видов рака, в том числе рака молочной железы, рта и пищевода. Одна бутылка вина в неделю — это максимальная рекомендуемая доза в Великобритании как для мужчин, так и для женщин.
