ТРассуждения о лапше быстрого приготовления могут быть такими же острыми, как порция Шин Рамьюна. После того, как повара поделились лайфхаки быстрого приготовлениякуда вошли кончики рачка — только добавить креветки — и заточенные — см. тюремный буррито – вид: читатели Guardian пришли со своими советами, рецептами и предложениями по подаче.
Из одного пакета обезвоженных, волнистых, удобных и доступных углеводов открывается множество возможностей.
Слово предупреждения
Были некоторые мудрые слова совета от RobertFX, который предупредил читателей, чтобы они не недооценивали огневую мощь корейской лапши быстрого приготовления. «Даже если они говорят «мягкие», они, вероятно, будут острыми», — написали они, предлагая новичкам в лапше начинать только с половины порошковой смеси.
Что касается времени приготовления, то его следует воспринимать с долей скептицизма. «Пакетные инструкции — это лишь приблизительное руководство, как только они станут полупрозрачными, значит, они готовы».
Просто добавьте соус (и специи)
Кунжутное масло и соевый соус были любимыми приправами читателей, а вариации на тему чили включали шрирача, райю — японское масло чили — и сладкий соус чили.
Обычно на обед читательница ElleWoods ест лапшу с брокколи, тофу и самодельным соусом со сладким соевым соусом, тахини и сладким перцем чили. «Если я чувствую себя экзотично, я натру немного имбиря», — писали они. Сочетание, говорят, «волшебное».
Для читателя PellicanoSolitudinis лапша быстрого приготовления — отличный школьный обед. «Я покупаю мультипачки неароматизированных блоков лапши быстрого приготовления… и кладу их в термосы со своими ароматизаторами — ложка мисо, немного [of] паста из имбиря/чеснока/чили, немного сушеных овощей или морских водорослей, немного нарезанных трав». В обеденное время дети, достаточно взрослые, чтобы им доверяли горячие жидкости, просто наполняют свои фляги кипятком, чтобы почти мгновенно приготовить горячую еду.
Масло делает его лучше
На случай, если вы пропустили Памятка Найджеллы Лоусон, арахисовое масло – это откровение. И, по словам читателя saolsdad, его стоит смешать с суповой лапшой быстрого приготовления, чтобы получить кремообразные и очень пикантные результаты.
