Белок
Среднестатистический голландец мало что знает о белках. Согласно недавнему исследованию, проведенному исследовательским агентством Verian по поручению Optimel, 94 процента не знают или почти не знают о рекомендуемой дозе, которая необходима человеку ежедневно. В то время как питательные вещества вносят важный вклад в поддержание костей и мышц.
Это вызывает беспокойство, говорит Нэнси Те Ховен, диетолог Health & Co. «Существует много неправильных представлений о белках и о том, что они собой представляют. Я слышу, как люди говорят, что они действительно едят яйца. Но это не то же самое», — объясняет она.
Заблуждения
Так что же они собой представляют? Те Ховен: «Белки — это строительные материалы, которые участвуют, среди прочего, в наращивании и восстановлении мышц. Поэтому они нужны вам для поддержания или роста мышечной массы. Это касается всех: даже если вы не тренируетесь, вы задействуете свои мышцы. Даже когда вы лежите ровно, ваши мышцы все еще активны. В конце концов, ваше сердце — это мышца. Многие об этом не думают».
Как вы получаете суточную дозу? «В протеиновом коктейле нет необходимости», — убеждает вас Те Ховен. «Большую часть белков, необходимых вашему организму, вы можете получить из еды. Из мяса, рыбы, молочных продуктов, бобовых, тофу или темпе». Что не работает, так это принимать много сразу. «Ваше тело не может обработать все это сразу. Ваши мышцы весь день заняты, им весь день нужна энергия».
2024-05-15 17:54:22
1715815091
#Заблуждения #белках #Важно #не #только #для #спортсменов
