Заменитель сливочного масла за 19,90 торжествует по всей стране

Вкусный и легко распределяется. Говорят, что это двухсотграммовый кусок, который по всей стране известен под названием «Родинне 82 процента». Продукт явно напоминает кубик сливочного масла. Конечно, дело не в этом.

Это так называемый смешанный жир.

Сервер PrahaIN.cz был предупрежден об этом несколькими читательницами, в основном домашними пекарями. Говорят, что упомянутый продукт без проблем заменяет обычное сливочное масло. По их словам, вкус неузнаваем. В социальных сетях также есть ряд комментариев, рекомендующих упомянутого комочка. Поэтому редакция обратилась к продавцу. Это Богушовицкая молочная ферма из Богушовице-над-Огржи.

«Rodinné 82%» обычно продается в нашем фирменном магазине на молочном заводе Богушовице, а наша дочерняя компания Accom Czech, которая является эксклюзивным поставщиком этого смешанного жира, распространяет его по всей стране. Короче говоря, это так называемый заменитель классического сливочного масла», — рассказал редакторам директор магазина Иржи Коллар.

По его словам, продукт нормально можно использовать на кухне для выпечки и приготовления пищи. «А для нетребовательных потребителей в том числе и для выпечки», — отметил Коллар. «Например, если вы жарите курицу, то после запекания ее не отличишь от обычного сливочного масла. Покупателям оно понравилось за относительно невысокую цену и качество среди смешанных жиров», — рассказал он.

Текущая цена составляет 19,90 крон.

Упомянутый продукт. Источник: Богушовицка млекарна, а.с., с разрешения

Клиенты учатся видеть разницу

PrahaIN.cz заметил, что Tesco также предлагает тот же продукт. Речь идет о «Вкусных 82 процентах», но стоит 29,90. На чешский рынок его поставляет польский производитель LUMIKO, а компания Tesco включила его в раздел маргаринов.

Вернемся к «Семье 82 процента».

«Мы управляем продажами в нашем фирменном магазине с помощью мероприятий. Сейчас оно у нас в магазине на 19.90, и это связано с периодом подготовки к выпечке рождественского печенья. Наши клиенты очень часто принимают его за настоящее масло», — заключил Иржи Коллар.

По составу смешанный жир содержит, например, частично затвердевший пальмовый жир, молочный жир или поваренную соль.

Мы также запросили в Минсельхозе точную маркировку продукции, чтобы избежать путаницы при покупке. Это завещало нам на специализированную страницу «Безопасность пищевых продуктов»которые посвящены маркировке жиров отдельно.