За последние двенадцать месяцев в Типперэри закрылось 26 пабов.

Новый отчет Ирландской группы индустрии напитков (DIGI) показал продолжающееся сокращение количества пабов по всей Ирландии, причем темпы этого сокращения ускорились после Covid-19.

Отчет «Ирландский паб: поддержка наших сообществ», основанный на анализе группы1, показывает сокращение количества пабов в штате на 22,5% с 2005 по 2022 год – это означает закрытие 1937 малых и семейных ирландских предприятий.

DIGI заявляет, что это снижение вызывает беспокойство по поводу будущей устойчивости многих других предприятий отрасли. Последние данные показывают, что в 2022 году закрылись еще 108 пабов, при этом в графстве Типперэри закрылись 26 пабов. В целом с 2005 года в округе закрылись 150 пабов.

За период с начала пандемии Covid-19 закрылось более 450 пабов по всей стране, причем наибольшее снижение наблюдалось в более сельских районах страны по сравнению с Дублином.

Анализ также показал, что после Covid-19 темпы закрытия ускорились: в 2020 и 2021 годах закрылось 349 пабов.

Хотя во всех 26 округах республики в период с 2005 по 2022 год наблюдалось сокращение количества трактиров, наименьшее снижение наблюдалось в Дублине – 3,4%. Наибольшее снижение наблюдалось в Лимерике: с 2005 года в округе пабов стало на 32% меньше.

Следующими по величине сокращениями стали Роскоммон (30,3%), Корк (29,9%) и Лаойс (29,9%), а еще в восьми округах зафиксировано закрытие более четверти (25%) числа пабов: Оффали (28,7). %), Литрим (28,6%), Типперэри (28,6%), Мейо (27,8%), Лонгфорд (26,5%), Донегол (26,3%), Клэр (25,7%) и Уотерфорд (25,4%).

DIGI сообщает, что данные показывают, что количество закрытий непропорционально затрагивает больше региональных округов и районов за пределами городских центров, таких как Дублин и ближайшие округа.

Согласно экономическому и социальному анализу цифр, приведенных в отчете DIGI, экономист Энтони Фоули отмечает, что, хотя трактиры играют особенно важную роль в развитии сообществ в городах, деревнях и сельских районах Ирландии, меньшие местные рынки и население означают, что многие пабы в региональных округах работают с ограниченной прибылью, что делает их более подверженными риску закрытия.

По словам Фоули, 6680 пабов, работающих по всей стране, находятся в культурном и социальном центре своих сообществ, поддерживая социальные отношения, а также сплоченность сообщества и социальный капитал, снижая риск изоляции.

В его анализе также подчеркивается значение пабов для ирландского туризма, поскольку они предоставляют обширную сеть удобств и услуг.

Важность трактиров как фактора туризма наиболее заметна в сельских округах, включая Керри (413 пабов), Корк (856), Донегол (334), Мейо (337) и Литрим (100), пишет Фоли.

Изучая возможности смягчения тенденции закрытия пабов в Ирландии, он обрисовывает влияние экономических и финансовых мер, которые могли бы немедленно поддержать восстановление сектора гостеприимства, включая снижение акцизных сборов.

Комментируя это, Кэтрин Д’Арси, председатель DIGI и директор по коммуникациям и корпоративным связям компании Irish Distillers, сказала: «Анализ, представленный в этом отчете, рисует суровую картину сектора, который борется с продолжающимся спадом из-за ряда значительных внешних давлений – многие из которых находятся вне нашего контроля.

«Акциз на спиртные напитки в Ирландии является третьим по величине в Европе, наш акциз на вино — самый высокий в Европе, а наш акциз на пиво — второй по величине в Европе.

«У нас одни из самых высоких акцизных сборов в мире и вторые по величине в Европе в целом, несмотря на то, что эта отрасль находится в центре туристического сектора Ирландии и ее международная репутация как динамично развивающегося направления.

«Большинство из почти 2000 пабов, упомянутых в отчете, которые закрылись, представляют собой закрытие малого или семейного бизнеса, потерю средств к существованию и исчезновение достопримечательности главной улицы.

«Мы должны создать устойчивую операционную среду для этого сектора, особенно для тех, кто находится в более сельских районах страны, и на которых непропорционально сильно влияет политика правительства.

«Чтобы решить эту проблему, DIGI призывает правительство обеспечить снижение чрезвычайно высоких акцизных сборов Ирландии, что имело бы немедленную и положительную разницу для сотен малых предприятий в нашем секторе, которые изо всех сил пытаются оставаться открытыми».

Комментируя отчет DIGI, экономист и почетный доцент, DCU Энтони Фоули отмечает, что: «Существует множество причин сокращения количества трактиров в Ирландии, экономических и социальных.

Причина и последствия этих закрытий требуют всестороннего рассмотрения, учитывая их влияние на структуру местных сообществ как социальных сетей.

Потеря сотен местных предприятий, работодателей, покупателей и общественных центров имеет последствия, особенно для большего количества сельских общин по всей стране.

«Ирландский паб является важным компонентом туристической инфраструктуры и туристического опыта, основанного на гостеприимстве и предоставлении услуг. Теперь на 1937 мест меньше, где посетители могут найти и воспользоваться такими услугами, как еда и развлечения.

«Если мы хотим бросить вызов этой тенденции, мы должны рассмотреть факторы, влияющие на жизнеспособность этих предприятий, особенно те затраты, над которыми правительство имеет прямой контроль. Акциз – одна из таких затрат.

«Решение проблемы чрезмерно высокого акцизного сбора в Ирландии по сравнению с другими странами окажет положительное влияние на жизнеспособность небольших пабов».