Здоровая диета может замедлить накопление хронических заболеваний у пожилых людей, в то время как воспалительные диеты ускоряют его. Это показано новым исследованием из Каролинского института, опубликованного в природе старения.
Исследователи исследовали, как четыре различных диеты влияют на накопление хронических заболеваний у пожилых людей. Три из изученных рационов были здоровы и сосредоточены на потреблении овощей, фруктов, цельных зерен, орехов, бобовых, ненасыщенных жиров и уменьшенного потребления сладостей, красного мяса, обработанного мяса и масла/маргарина. Четвертая диета, однако, была провоспалительной и была сосредоточена на красном и обработанном мясе, изысканном зернах и подслащенных напитках, с более низким потреблением овощей, чая и кофе.
Чуть более 2400 пожилых людей в Швеции следили в течение 15 лет. Исследователи обнаружили, что у тех, кто следовал здоровым диетам, были более медленное развитие хронических заболеваний. Это применяется к сердечно -сосудистым заболеваниям и деменции, но не к болезням, связанным с мышцами и костями. Те, кто следовал провоспалительной диете, с другой стороны, увеличили риск хронических заболеваний.
«Наши результаты показывают, насколько важна диета, влияющая на развитие мультиморбидности в стареющих популяциях»,-говорит коллега-автор Адриан Карбол-Касла, постдокторский исследователь из Исследовательского центра старения, Департамент нейробиологии, наук о помощи и общества, Институт Каролинской.
Следующим шагом в их исследовании является выявление рекомендаций по питанию, которые могут оказать наибольшее влияние на долголетие и группы пожилых людей, которые могут извлечь наибольшую пользу от них, основываясь на их возрасте, полу, психосоциальном происхождении и хронических заболеваниях.
Исследование было профинансировано Шведским исследовательским советом (VR) и Шведским исследовательским советом по здравоохранению, трудовой жизни и благосостоянию, среди других. Исследователи утверждают, что нет никаких конфликтов интересов.
Abbad-Gomez D, Carbalo-Casla A, Beridze G, Lopez-Garcia and, Rodríguez-Artalejo F, Sala M, Comas M, Vetrano DL, Calderón-Clairrañaga A.
Диетические модели и ускоренная мультиморбидность у пожилых людей.
Нат старение. 2025 28 июля. Дои: 10.1038/S43587-025-00929-8
Читайте также
