Знание ультраобработанной пищи и ее влияние на здоровье

Репортаж корреспондента Tribunnews.com Айсии Нурсямси

TRIBUNNEWS.COM, ДЖАКАРТА – В последнее время много говорят о терминах «ультраобработанная пища» или «ультраобработанная пища».

Что такое ультрапереработанная пища и какое влияние она оказывает на здоровье?

В связи с этим местный диетолог Д.Р. доктор Tan Shot Yen, M.Hum также дал объяснение.

Ультраобработанная пища — это промышленный продукт или часто рассматривается как упакованная пища.

Также читайте: Предоставление дополнительного питания, приготовленного из местных продуктов, в качестве меры по предотвращению задержки роста

«Этот промышленный продукт имеет добавление пищевых добавок. Обычно его называют сахаром, солью, жиром, ароматизаторами, усилителями, консервантами и другими», — сказал он в программе Vodcast: Indonesia Time Planning (WIB) на официальном канале BKKBN в YouTube. Понедельник (22.05.2023).

Ультраобработанные продукты можно найти в упакованных продуктах, таких как конфеты, закуски, безалкогольные напитки и так далее.

На данный момент неудивительно, что этот продукт необходим ежедневно.

На самом деле это заболевание может быть спусковым крючком различных проблем со здоровьем.

Во-первых, быть виновником ожирения.

Во-вторых, это может быть триггером пищевых нарушений в росте и развитии детей.

«Закуски и перекусы, больше не есть основную еду, теперь это ужасно», — сказал он.

В-третьих, ультрапереработанные продукты провоцируют неинфекционные заболевания, такие как диабет, гипертония и многие другие.

Кроме того, эта пища, по словам доктора Тан, разработана таким образом, чтобы ее было легко достать, она была практичной и экономичной.

«Он предназначен для создания зависимости. Будьте осторожны с нашими высокопоставленными чиновниками. Если наши высокопоставленные чиновники не разбираются в питании семьи, то считается, что это способствует экономическому и промышленному росту», — сказал д-р Тан.

К сожалению, эта зависимость также нацелена на нижний средний класс.

«Потому что у них недостаточно грамотности», — заключил он.