Имбирный торт-мороженое «Веннетта» с карамельным попкорном

Последний кусочек моего легкого рождественского ужина 2023 года — торт-мороженое «Пряники Веннетта» с шоколадно-карамельным попкорном! Да, вы правильно прочитали… Я испекла торт-мороженое «Веннетта» с шоколадными слоями между ними. Но прежде чем сделать это, я дополнительно приправил ванильное мороженое теплыми специями, такими как имбирь, корица и…

Этот торт-мороженое «Веннетта» сможет приготовить каждый, подготовка очень проста. Вы храните его в морозильной камере до десерта, а в последнюю минуту украшаете еще шоколадом, соленой карамелью, измельченным имбирным печеньем и карамельным попкорном. Какой потрясающий десерт, наслаждайтесь!

Еще более эффектные десерты на праздники? Здесь вы можете найти их все.

Работать!

30
15

Время заморозки 6 час

Достаньте мороженое из морозилки за 15 минут до начала работы. Лопаткой выложите мороженое в большую миску и аккуратно перемешайте его лопаткой, пока мороженое не станет кремовым.
Добавьте специи. Для настоящих любителей имбиря используйте 3 чайные ложки имбирного порошка. Если хотите помягче, используйте 2 чайные ложки. Хорошо смешайте это с мороженым, пока оно полностью не смешается. Затем поместите миску в морозильную камеру, пока не приготовите шоколад и печенье.
Крупно нарежьте 100 г темного шоколада и растопите его в микроволновой печи.
Совет: включите микроволновую печь на 1 минуту, а затем перемешайте. Затем поместите его обратно максимум на 30 секунд, постоянно помешивая. Таким образом, ваш шоколад очень быстро станет красивым и жидким. Но будьте осторожны и не оставляйте микроволновую печь включенной слишком надолго, иначе шоколад подгорит.
Мелко измельчите имбирное печенье с помощью кухонного комбайна или измельчителя. Или используйте пакет с застежкой-молнией, который можно переворачивать скалкой.
Застелите форму для торта двумя слоями пищевой пленки. Один для длинной стороны и один для короткой стороны.
Совет: если предварительно смазать форму для торта маслом, пищевая пленка будет легче прилипать и, следовательно, останется на месте.
Достаньте пряное мороженое из морозильной камеры и еще раз тщательно перемешайте. Теперь пришло время наслаивать. Всего 5 слоев мороженого с 3 слоями шоколада и 2 слоями измельченного печенья между ними:— начните со слоя из 1/5 части мороженого– посыпьте сверху 1/4 частью растопленного шоколада, а затем следуйте— слой с 1/5 частью льда— слой с 1/3 частью печенья— слой с 1/5 частью льда— слой с 1/4 частью шоколада— слой с 1/5 частью льда— слой с 1/3 частью печенья— слой с 1/5 частью льда— слой с 1/4 частью шоколада
Следите, чтобы каждый слой мороженого распределялся равномерно и прижимался закругленной стороной маленькой ложки. Когда будете готовы, накройте форму для торта слоем пищевой пленки, а затем поместите форму в морозильную камеру минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Это правда, что у тебя еще осталось немного шоколада и печенья. Вы будете использовать это для гарнира.
Непосредственно перед подачей достаньте пряники Веннетта из морозильной камеры. Переложите его в красивую миску и снимите фольгу.
Украсьте верх шоколадными завитками (оставшийся шоколад нагрейте в микроволновой печи, пока он снова не станет жидким), завитками соленой карамели и щедрой «горой» карамельного попкорна. Сверху добавляются еще шоколадные и карамельные завитки. Наконец, натрите на терке немного темного шоколада. Чем изысканнее вы его украсите, тем эффектнее оно будет выглядеть при подаче блюда на стол. О, и подавайте немедленно ;-).

По этому рецепту вы сможете приготовить десерт минимум на 8 человек.
Вы можете приготовить торт-мороженое «Веннетта» и оставить его в морозильной камере до ужина. Не украшайте до последней минуты.
В качестве основы я использовал ванильное мороженое Hertog, но вы можете использовать любое ванильное мороженое (хорошего качества). Вы, конечно, можете сделать это сами здесь вы найдете базовый рецепт.
В качестве имбирного печенья я выбрал Gingernuts McVitie's. Они имеют приятный имбирный вкус и хрустящие. У Farm Brothers также есть вкусное лимонно-имбирное печенье, которое вы можете использовать для этого.
У меня дома еще хранилась бутылочка соленой карамели. Здесь вы найдете рецепт если хочешь сделать это сам.
Готовый карамельный попкорн можно купить в любом супермаркете.
Подготовка: 30 минут
Заморозка: минимум 6 часов, но лучше на ночь.
Гарнир: 15 минут.