Исследование, Новости розничной торговли, ET Retail

НЬЮ-ДЕЛИ: Стоимость домашнего хозяйства Тали согласно анализу рейтингового агентства, в августе незначительно снизился по сравнению с предыдущим месяцем, во главе с высокой базой, но остался повышенным в годовом исчислении во второй раз за этот финансовый год из-за высоких цен на томаты. Крисил.

Агентство Роти Рис Этот показатель – ключевой показатель для измерения давления на цены на продукты питания – показал, что стоимость вегетарианского тали выросла на 24%, а невегетарианского тали – на 13% в годовом исчислении в течение месяца. «Из 24% роста стоимости вегетарианского тали 21% можно отнести исключительно на цену помидоров, которая выросла на 176% в годовом исчислении до 102 рупий за кг в этом месяце по сравнению с 37 рупиями за кг год назад», По данным агентства.

В нем говорится, что цены на лук выросли на 8%, перец чили на 20% и тмин на 158% по сравнению с прошлым годом, что привело к увеличению стоимости вегетарианского тали примерно на 1%. Вег-тхали включает роти, овощи (лук, помидоры и картофель), рис, дал, творог и салат. Для невегетарианского тали блюда остаются теми же, за исключением дал, который заменяется курицей. Ориентировочная цена бройлеров на август 2023 года.

Анализ показал, что для невегетарианских тали рост затрат был медленнее, поскольку цены на бройлеров, которые составляют более 50% стоимости, по оценкам, выросли на умеренные 1-3% по сравнению с прошлым годом.

В нем говорится, что снижение цен на растительное масло на 17% в годовом исчислении и на 14% на картофель в некоторой степени смягчило стоимость обоих тали.

В сентябре расходы могут немного снизиться, поскольку розничные цены на помидоры снизились вдвое в месячном исчислении до 51 рупии за кг, а стоимость газового баллона для приготовления пищи емкостью 14,2 кг, который в августе стоил 1103 рупии, в сентябре была снижена до 903 рупий. . «Это также станет облегчением для потребителей», – считают в агентстве.

Упорное ценовое давление удерживает розничные цены на высоком уровне. Последние данные за июль показали розничную торговлю. инфляцияСогласно индексу потребительских цен, он вырос на 7,4% с 4,9% в июне, в основном благодаря высоким ценам на овощи и крупы, что вызвало опасения по поводу ценовой ситуации.

Частые случаи повторяющихся шоков цен на продукты питания создают риск закрепления инфляционных ожиданий, которые происходят с сентября 2022 года, и центральный банк также будет следить за этим, заявил во вторник управляющий RBI Шактиканта Дас.