Вкус является одним из наших наиболее важных чувств, формирование аппетита, питания и качества жизни. И все же вкусовые рецепторы хрупкие, сильно полагаясь на нервы, которые соединяют их с мозгом. Когда эти нервы вырезаны или повреждены, вкусовые рецепторы обычно ухудшаются, но позже регенерируют как нервы. Как происходит это выздоровление, осталось неясным.
Теперь исследование, проведенное доктором Донг-Хуном Ким и профессором Йонгом Тэком Чжоном в Медицинском колледже Корейского университета, опубликовано в Международный журнал устной науки 10 сентября 2025 года раскрывает ключевых игроков в этом процессе. Команда обнаружила, что вкусовые клетки, испытывающие сладости, переживают повреждение нерва благодаря белке, называемому C-KIT-и что эти клетки необходимы для регенерации вкуса.
Используя мышиные модели и вкусовые органоиды, исследователи показали, что, когда передача сигналов C-KIT блокировалась иматинибом рака (Gleevec), выжившие сладкие клетки исчезли. Без этих клеток другие вкусовые клетки не смогли регенерировать, доказывая, что передача сигналов C-KIT лежит в основе как выживаемости, так и восстановления.
Чтобы понять значение этих результатов и того, что они значат для повседневного вкуса, исследователи говорили о своей работе более подробно.
В: Что ваши результаты показывают о вкусовых рецепторах?
Профессор Чон объяснил “Наши вкусовые рецепторы состоят из различных клеток, которые обнаруживают различные вкусы, такие как сладкие, горькие, соленые, кислые и умные. Давно известно, что эти вкусовые рецепторы тесно связаны с нашими вкусовыми нервами, так как они находятся там, где образуются первоначальные вкусовые сигналы до отправки в мозг. “
Команда Чонга подтвердила то, что ученые знали десятилетиями – что, когда нервы на вкусовую почку разрезаны, бутоны вырождаются, а затем регенератируются, когда нервы вырастают. Но их исследование выдвинуло это понимание, показав, что степень дегенерации и выздоровления зависит от типа вовлеченной вкусовой клетки, при этом клетки, испытывающие сладости, оказались гораздо более устойчивыми, чем другие типы. Это помогает объяснить повседневные изменения в вкусе – например, во время простуды, когда некоторые вкусовые качества исчезают быстрее, чем другие, потому что основные вкусовые клетки адаптируются по -разному.
В: Как вы проверили устойчивость и что еще вы узнали о выздоровлении?
“Мы использовали нервную пересечение у мышей, чтобы имитировать повреждение и обнаружили, что C-KIT-экспрессирующие сладкие клетки постоянно выживают. В органоидных культурах эти клетки продолжали расти, даже когда факторы выживания были отозваны. Но когда мы заблокировали C-KIT с иматинибом, выжившие сладкие клетки исчезли, а регенерация была отложена.
Мы также обнаружили, что это не только сладкие клетки. Некоторые клетки типа III приобрели стволовые свойства, помогая восстановить эпителиальную подкладку вокруг вкусовых рецепторов. Это показывает, что несколько типов клеток участвуют в восстановлении – C -KIT+ сладкие клетки регенерации ведут– сказал профессор Чон.
В: Что это может означать для будущего исследований вкуса?
“Это первое открытие, которое позволяет нам избирательно контролировать определенные типы вкусовых клеток. Несмотря на то, что он не сразу же приводит к лечению, он обеспечивает основу для будущей работы по устойчивости и выздоровлению вкуса. В долгосрочной перспективе это может направлять новые подходы к улучшению питания, поддержке пациентов с нарушениями вкуса и даже развитию науки о вкусе. Определив C-KIT в качестве ключевого фактора в выживании сладких клеток, у нас теперь есть строительный блок для более точного контроля над вкусом– отметил Чон.
Это исследование показывает, что сладкие клетки, экспрессирующие C-KIT, являются центральными для регенерации вкусовых зал после повреждения нерва, при этом клетки типа III также способствуют восстановлению. Идентифицируя C-KIT как защитный фактор, исследование объясняет, почему некоторые вкусовые качества сохраняются дольше, чем другие, и закладывает основу для будущих усилий для избирательного контроля вкуса.
Источник:
Медицинский колледж Корейского университета
Ссылка на журнал:
Ки, Си, и дрПолем (2025). Сигнализация C-KIT обеспечивает устойчивость к повреждению к клеткам сладкого вкуса при повреждении нерва. Международный журнал устной наукиПолем doi.org/10.1038/S41368-025-00387-3
2025-10-06 16:14:00
1759768251
#Исследование #показывает #что #Сладкие #клетки #экспрессирующие #CKIT #являются #центральными #для #регенерации #вкусовых #задудок #после #повреждения #нерва
По теме
