Филадельфия (25 июля 2025 г.) – группа ученых из Центр химических чувств Monell представит свое исследование в 32 -е ежегодное собрание Общества по изучению поведения в употребление С 28 июля по 1 августа в Математическом институте, Оксфорд, Великобритания.
Ежегодная конференция в целом охватывает исследования поведения, связанные со всеми аспектами питания и питья. Исследователи Monell из трех лабораторий поделится своими исследованиями о том, как вкус и запах влияют на то, какие продукты мы потребляем, как это изменяется на протяжении всей жизни, и внутренние сигналы называются интеропением, наряду с роли системы вознаграждения мозга и системы блуждающего нерва. Это основные моменты сенсорной науки Monell, предоставляемой на устных сессиях на этой встрече:
Вторник, 29 июля
Устная сессия 2: Прихождение к вашим чувствам; Обоняние и порыв в приеме проглатывания
13:15
AGRP нейроны отличают сахар полости рта от подсластителей
Misgana y gheidewon1, 2, Laryssa o coututo2, Милена S Almeida2, Sevinch Rakhmonova2, Alisha A Acosta2, Amber L Alhadef1, 2.
1 Университет Пенсильвании, Филадельфия, Пенсильвания, США. 2Monell Chemical Senses Center, Филадельфия, Пенсильвания, США.
Потребление пищи требует сложной координации между оросенсорной передачей сигналов и центральными цепями кормления, которые инициируют и поддерживают кормление. Тем не менее, влияние перорального чувства сахара на гомеостатические схемы кормления не до конца понятно. Они обнаружили, что сахара и подсластители влияют на активность нейронов, связанного с гипоталамусом, но это делают это с помощью различных механизмов. В целом, эти результаты показывают, что различия в калорийном сахаре и некалорийных подсластителях различаются во рту и передаются на нейроны AGRP, что обычно приписывалось только пост-активной передаче сигналов.
Подробнее о лаборатории Alhadeff здесь и здесьПолем
Устная сессия 3: О, чтобы быть молодым; Восприятие пищи ранней жизни и еда
15:30
Рабочая память модерирует взаимосвязь между смещением внимания и поведением в питании
Jessica H. Liu1, 2, Afroditi Papantoni2, Kyle S. Burger2.
1 Университет Северной Каролины в Чапел -Хилл, Чапел -Хилл, Северная Каролина, США. 2Monell Chemical Senses Center, Филадельфия, Пенсильвания, США.
Предыдущие исследования показали, что нарушение рабочей памяти (восприятие, на которое влияет нынешний ход мышления), и смещение внимания в сторону пищи независимо было связано с нетипичными моделями поведения питания и увеличением веса. Исследователи предположили, что более низкая рабочая память и более высокая смещение внимания будет связано с более высокими показателями питания энергии, увеличением потребления калорий и более высокой массой тела. Они обнаружили, что рабочая память и смещение внимания взаимодействуют, чтобы повлиять на поведение питания. В частности, люди с более низкой рабочей памятью могут быть более восприимчивыми к пищевым сигналам, и эта комбинация увеличивает, насколько быстро и сколько людей потребляют.
Подробнее о лаборатории бургера здесьПолем
15:45
Использование машинного обучения для идентификации задач FMRI предикторов рейтингов аппетитов и состояния веса у подростков
Черт, cheng1, faditit и papititititititititititititon, Suman carnl1.
1 Медицинский факультет Университета Университета Хопкинса, Балтимор, Мэриленд, США. 2Monell Chemical Senses Center, Филадельфия, Пенсильвания, США.
Считается, что отзывчивость пищи влияет на массу тела. Исследования MARD FMRI выявили области мозга, активируемые воздействием пищевых сигналов. Однако степень, в которой ответы в этих регионах могут предсказать аппетит и массу тела, неясна. Команда применила модели машинного обучения к задаче реакционной способности FMRI Food Cue с 77 подростками для классификации участников по группам на основе субъективных рейтингов аппетита.
Подробнее о постдокторанте Афродити Папантони здесьПолем
Среда, 30 июля
Устная сессия 4: знай себя; Взаимодействие и проглатывание
10:15 утра
Сенсорные нейроны бродяги селективно кодируют кишечный белок
2, Кристофер Кристофер, Кристофер Кристофер Моррисон3, Гильяум из Lartigue1,
1Monell Chemical Center, Филадельфия, Пенсильвания, США. 2 Университет Пенсильвании, Филадельфия, Пенсильвания, США. 3pennington Biomedical Research Center, Батон -Руж, Ла, США. 4IUT Арктический университет Норвегии, Тромсо, Норвегия
Пищевой белок необходим для выживания и в целом приемлемым. Когда потребление белка ограничено, животные быстро увеличивают потребление продуктов, богатых белком, что позволяет предположить, что животные могут обнаруживать дефицит белка и соответственно адаптироваться. Тем не менее, нейронные цепи, которые чувства проглатывали белок и направляют это адаптивное поведение, плохо определены. Команда идентифицировала вагальную кишечную путей, который обнаруживает диетический белок и влияет на аппетит белка посредством обратной связи после интереса.
Подробнее о лаборатории Lartigue здесь и здесьПолем
10:30 утра
Выделенный путь кишечного мозга для определения фруктозы гипоталамуса
Aaron D McKnight1, 2, Fang Y HSU2, Александра Г. Варгас2, Алан Арауджо2, Гийом Лариг1, 2, Амбер Лхадефф1, 2.
1 -й департамент нейробиологии, Университет Пенсильвании, Филадельфия, Пенсильвания, США. 2Monell Chemical Senses Center, Филадельфия, Пенсильвания, США.
Активность в связанных с агутированных белках (AGRP), экспрессирующими нейронами, в гипоталамусе приводит к потреблению пищи и ингибируется после обнаружения калорий после проживания. Учитывая, что современные диеты содержат повышение уровня добавленных сахаров, команда изучила, как глюкоза и фруктоза влияют на активность в нейронах AGRP. Они обнаружили, что фруктоза включает в себя отчетливый путь кишечника-гипоталамический путь и является менее эффективной, чем глюкоза при ингибировании нейронов AGRP, что может повлиять на поведение питания и увеличение веса.
Подробнее о лаборатории Alhadeff здесь и здесьПолем
Пятница 1 августа
Устная сессия 7: за пределами гомеостаза; Как награда и обучение влияют на еду
10:00 утра
Гипоталамические схемы формируют причасто
(Elsevier Physiology & Behaviation Новый следователь Travel Traveleee)
Сэм З. Бачарак1, Лэрисса О. Коутиньо1, Кэти А. Заппетти1, 2, Амбер Л. Альхадефф1,2.
1Monell Chemical Senses Center, Филадельфия, Пенсильвания, США. 2 Университет Пенсильвании, Филадельфия, Пенсильвания, США.
Связанные с Aguti белок (AGRP)-экспрессирующие нейроны в дугообразном ядре гипоталамуса настроены на чувства голода и критического для кормления. Стимуляция нейронов AGRP надежно приводит к потреблению пищи и увеличивает высвобождение дофамина. Тем не менее, нейронные механизмы, связывающие энергетические схемы с высвобождением дофамина, остаются плохо изученными. Команда продемонстрировала, что AGRP нейроны двунаправленно модулируют высвобождение дофамина. Текущие исследования исследуют популяции нейронов, связывающие нейроны, связывающие нейроны гипоталамуса AgRP с высвобождением дофамина.
Подробнее о лаборатории Alhadeff здесь и здесьПолем
###
О Центре Chemical Senses Monell
А Центр химических чувств Monell является независимым некоммерческим исследовательским институтом в Филадельфии, штат Пенсильвания. Он был основан в 1968 году для продвижения и обмена открытиями в науке о химических чувствах запаха, вкуса, химии и взаимодействия для решения мировых проблем здоровья, общества и экологии.
LinkedIn | Facebook | Instagram | Х | YouTube
2025-07-26 05:30:00
1753510066
#Исследователи #Центра #Monell #представляют #последние #результаты #поведенческой #физиологии #еды #употребления #алкоголя #на #международном #собрании
Читайте также
