Италия как книжка с картинками – но без массового туризма? Он все еще существует здесь

Если вы любите оливковое масло, вы почти наверняка захотите его. Апулия потребляли, потому что около 40 процентов итальянского оливкового масла добывается из «мотыги» итальянского сапога, где укоренены около 60 миллионов оливковых деревьев – недаром один экземпляр украшает региональный флаг Апулии. К сожалению, с 2013 года бактерия Xylella поражает и убивает все больше и больше деревьев, но, к счастью, были выведены и пересажены устойчивые виды. Апулийское оливковое масло крепкое и пряное.

Регион

известен Итальянцы Юго-восток также для вин с характером из сортов винограда, происходящих исключительно или родом из этого региона, включая красные Примитиво и Негроамаро, а также белое Вердека. Апулия стала объектом международного туризма только в последние десять или два года.

Крупномасштабный чрезмерный туризм, как в Венеция или на побережье Амальфи, хотя такие места, как Лечче (известный своим великолепием в стиле барокко), Остуни («белый город» на холмах с видом на Адриатику), Полиньяно-а-Маре (горячая точка Instagram своими скалами и гротами) и Бари (извилистый старый город и культура пасты) пользуются растущей популярностью.

Благодаря мягкому и теплому климату купальный сезон в Апулии длится с мая по ноябрь. На 800-километровой береговой линии Адриатического и Ионического морей во многих местах имеются защищенные бухты. Песчаные пляжи и пляжные клубы с обслуживанием.

Итальянский Шлумпфхаузен.

Повсюду выбеленные круглые дома с коническими крышами: прогуливаясь по Альберобелло, вы не удивитесь, если встретите в переулках несколько смурфиков. Эти красивые грибные домики называются трулли, их в городе около 1500, включая церковь в форме трулло.

Уникальная плотность трулли принесла Альберобелло титул в 1996 году. ЮНЕСКО-Всемирное культурное наследие и массовый наплыв посетителей; Тем временем многие трулли закрылись. Отели или переоборудованные дома для отдыха.

Типичным для трулли, которые часто встречаются в сельской местности Апулии и служат убежищем для фермеров, является, помимо их милой формы, конструкция без использования цемента и раствора — при необходимости их можно быстро разобрать и перестроить.

Именно такой необходимости Альберобелло обязан своими многочисленными трулли: в 17 веке тогдашний государь, известный своей скупостью, приказал построить множество таких домов, потому что их можно было быстро снести в случае налоговой проверки – ведь за груду камней не было налога на дом, который можно было бы заплатить.

Знаменитые гости

У Апулии много поклонников: сейчас здесь ежегодно отдыхают около шести миллионов человек, среди которых немало знаменитостей. Клан Бекхэмов уже несколько раз отдыхал здесь и выбрал своим домом роскошный курорт «Борго Эгнация».

Мировая звезда Мадонна приезжает сюда регулярно и отпраздновала здесь несколько дней рождения. Джордж Клуни, Наоми Кэмпбелл, Джуд Лоу и Сиенна Миллер также были замечены на отдыхе в Апулии.

Одной из самых больших любительниц Апулии является голливудская легенда Хелен Миррен, которая уже почти 20 лет владеет домом в Саленто, регионе на самом юге, и живет там несколько месяцев в году. Иногда ее также можно встретить в «Фармации Бальбоа» в городке Триказе — Миррен является совладелицей этого стильного, хорошо укомплектованного коктейль-бара.

Немецкий замок на юге Италии

В период с 2002 по 2018 год было отчеканено в общей сложности 3 877 539 309 экземпляров итальянской монеты в один цент — вероятность того, что одна из них есть в вашем кошельке, не мала, учитывая огромный объем. На реверсе медной монеты изображено одно из самых известных зданий Апулии: восьмиугольный Кастель-дель-Монте.

Он имеет восемь восьмиугольных угловых башен, восемь комнат на каждом этаже и восьмиугольный двор. С 1996 года он является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Фридрих II из благородной семьи Штауфер (и римско-германский император с 1220 года) построил великолепное здание между 1240 и 1250 годами на холме во внутренних районах Бари.

Эффектный замок, похожий на декорации из фантастического фильма, виден издалека — его предназначение до сих пор неясно. В зависимости от интерпретации историков, он служил охотничьим домиком, сокровищницей или символической каменной короной Апулии.

Поскольку мелкие монеты в Италии традиционно считаются балластом кошелька и, соответственно, непопулярны, с 2018 года не выпускалось новых итальянских монет в один и два цента; вместо этого он округляется в большую или меньшую сторону до ближайшей суммы в пять центов. Однако Климпергельд все еще можно использовать.

Традиционный пирог, рожденный по необходимости

Всем, кто отдыхает в Апулии, обязательно стоит заглянуть в кондитерские с богатым ассортиментом, которые можно найти даже в небольших городах. Почти у каждого есть в продаже пастиччотти: это хрустящие песочные пирожки овальной формы, запеченные на сале и наполненные ванильным кремом, перед которыми невозможно устоять. На вкус они лучше всего теплые.

Изобретателем пастичиотти считается ресторан Pasticceria Ascalone в городе Галатина, кондитер которого в 1745 году создал выпечку из остатков теста и сливок. Он назвал это Pasticciotto, что переводится как «маленький беспорядок».

Он сразу же имел успех в Галатине, а вскоре и во всей Апулии. Хорошая репутация о тарталетках дошла до Неаполя: Аскалоне даже снабжал там своим сладким лакомством королевский двор.

Народная керамика с символом удачи.

Керамика изготавливается в Апулии уже тысячи лет. К концу 18 века развивается типичная апулийская народная или крестьянская керамика: тарелки, чаши, кувшины и вазы кремового цвета, украшенные нежными пяти- или шестилепестковыми цветами из голубой глазури.

Раньше этот мотив считался символом удачи, но он популярен и сегодня. Эта традиционная посуда производится на небольших фабриках, в основном в Гротталье на севере и Кутрофьяно на юге, и идеально подходит в качестве сувенира. Любой, кто интересуется историей, найдет в Кутрофьяно небольшой музей изысканной керамики.

Цитата

«Летаю, ох, ох / Пою, ох, ох, ох, ох!»

Это припев из мирового хита «Nel blu, dipinto di blu», созданного итальянским певцом и композитором Доменико Модуньо в 1958 году. Он родился в Полиньяно-а-Маре, Апулия, в 1928 году. Его знаменитая запоминающаяся мелодия о полете, пении, синем цвете и множестве звуков.

Она заняла третье место на Гран-при Евровидения 1958 года, но является одной из самых успешных песен на европейском конкурсе певцов: по всему миру было продано более 22 миллионов пластинок и выпущено более 100 кавер-версий.

Родной город Модуньо долго рекламировал, что артист придумал песню у синего моря Полиньяно, но Модуньо и его соавтор позже объяснили, что идея возникла в Риме, когда он смотрел на голубое небо и распивал бутылку красного вина. Ох, ох!

Причудливо, рекордно, типично: вы можете найти дальнейшие части нашей серии региональных исследований. здесь.