Какие 6 напитков помогут отрегулировать уровень сахара в крови в организме

Что такое сахар в крови?

Уровень глюкозы в крови или уровень глюкозы (сахара) в крови играют важную роль в самочувствии. Если ваши уровни не стабильны, вы чувствуете усталость и можете плохо себя чувствовать. Кроме того, если уровень сахара в крови постоянно колеблется, вы подвержены риску развития диабета.

Сахар в крови является основным источником энергии вашего тела. Этот сахар поступает из пищи, которую вы едите, особенно из продуктов, богатых углеводами, таких как сладости, хлеб или картофель. Сахар в этих продуктах попадает в кровоток, где встречается с инсулином, химическим веществом, выделяемым вашим телом. Инсулин помогает транспортировать сахар во все клетки для дальнейшего использования в качестве топлива.

Почему важно держать уровень сахара в крови под контролем

Если вы едите слишком много сахара, уровень глюкозы в крови будет резко расти. В ответ поджелудочная железа выделяет инсулин. Первое, что делает инсулин, — это посылает глюкозу клеткам, которым необходимо ее немедленно сжечь, например активным мышечным клеткам. Но если глюкозы больше, чем нужно клеткам, инсулин отправляет ее на краткосрочное хранение в молекулу, называемую гликогеном.

Если запасы гликогена в организме заполнены, а вокруг имеется избыток глюкозы, инсулин переносит ее в жировые клетки для длительного хранения. Чем больше запасов в жировых клетках, тем больше становится риск ожирения. Ожирение часто связано с серьезными заболеваниями, такими как диабет или сердечно-сосудистые заболевания.

Нерегулярный уровень сахара в крови также может иметь серьезные негативные последствия для эндокринной системы, которая вырабатывает гормоны. Гормоны подобны химическим посланникам в организме, которые сообщают определенным клеткам, что делать. Когда гормоны нарушаются, все системы в организме начинают ломаться. Из-за высокого уровня глюкозы в крови могут быть затронуты все гормоны, включая гормоны стресса, половые гормоны или гормоны, регулирующие аппетит.

И последнее, но не менее важное: повышенный уровень сахара в крови также связан с повышенным уровнем кортизола, гормона стресса, который может способствовать воспалению, увеличению веса и связанным с этим метаболическим заболеваниям.

Принимая во внимание все эти аспекты, мы можем сказать, что поддержание стабильного уровня сахара в крови помогает поддерживать общее состояние здоровья организма.

Напитки, снижающие сахар в крови

В то время как газированные и подслащенные напитки негативно влияют на уровень сахара в крови, есть и другие, которые ускоряют обмен веществ и помогают снизить уровень сахара в крови. Вот они:

1. Вода

Гидратация — одна из самых важных вещей, помогающих поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, поэтому неудивительно, что вода считается чудо-напитком, снижающим уровень сахара в крови.

Исследования показали, что высокое потребление простой воды снижает риск развития диабета 2 типа на 6%. Вода увеличивает объем крови, что вызывает высвобождение аминокислоты, влияющей на регуляцию уровня сахара в крови.

Вода также не содержит калорий, поэтому, если вы замените газированные напитки простой водой, вам будет легче поддерживать здоровый вес, что в конечном итоге поможет контролировать уровень сахара в крови.

2. Кофе

Регулярное употребление кофе связано с более низким риском развития диабета 2 типа. Согласно исследованиям, кофе содержит растительные соединения, называемые фитохимическими, которые поддерживают здоровье клеток печени и поджелудочной железы, сохраняя функцию инсулина.

Однако очень важно не пить кофе с большим количеством сахара, так как вы потеряете пользу от этого напитка. Рекомендуется избегать ароматизированных латте или кофейных напитков со льдом.

3. Черный чай

Еще одним чудо-напитком, снижающим уровень сахара в крови, является черный чай. Соединения в чае также помогают уменьшить окислительный стресс и воспаление, связанные с диабетом. Как и в случае с кофе, важно ограничить добавленный сахар (включая мед).

4. Зеленый чай

Исследования показали, что содержащиеся в чае вещества, называемые катехинами, могут частично блокировать всасывание углеводов в процессе пищеварения. Они также могут улучшить метаболизм глюкозы и уменьшить окислительный стресс, что может помочь снизить уровень сахара в крови.

5. Молоко

Белки коровьего молока, такие как казеин и сыворотка, замедляют пищеварение и улучшают реакцию на инсулин, тем самым оказывая положительное влияние на уровень сахара в крови.

Однако специалисты рекомендуют употреблять обезжиренное или нежирное молоко. Если у вас диабет и вам не нужно превышать определенное количество углеводов во время еды, имейте в виду, что чашка молока жирностью 1% содержит около 12 граммов углеводов.

6. Томатный сок

Томатный сок, выпитый за 30 минут до завтрака с высоким содержанием углеводов, может помочь снизить уровень сахара в крови после еды. Это объясняется тем, что клетчатка в томатах помогает замедлить пищеварение и, следовательно, уровень сахара в крови, возникающий после еды.

Напитки, которых следует избегать, если у вас высокий уровень сахара в крови

Как правило, если у вас высокий уровень сахара в крови, важно избегать газированных и подслащенных напитков. Вот некоторые из них:

1. Спортивные напитки. Они богаты углеводами и рекомендуются только для спортсменов, которые тренируются достаточно интенсивно, чтобы нуждаться в замене соли и питательных веществ. Спортивные напитки, как и энергетические напитки, богаты калориями, предназначенными для краткосрочного повышения энергии.

2. Алкогольные напитки. Хотя алкоголь можно употреблять в умеренных количествах людям с диабетом, он может причинить вред из-за своего гипогликемического действия, а также высокой калорийности. Небольшое количество алкоголя может вызвать первоначальное повышение уровня сахара в крови, а чрезмерное употребление алкоголя может снизить уровень сахара в крови, что может быть вредным, особенно для людей с диабетом.

3. Натуральные фруктовые соки. Фрукты содержат большое количество сахара, а употребление фруктового сока может повысить уровень сахара в крови у диабетиков 2 типа. Диетологи рекомендуют есть цельные фрукты с высоким содержанием клетчатки, которая защищает от резкого и значительного повышения уровня глюкозы в крови. кровь. К таким цельным фруктам относятся: арбуз, грейпфрут, ягоды, киви, лимоны, персики и другие.

4. Подслащенные чаи или соки, кола или другие газированные напитки. Все это резко повышает уровень сахара в крови, являясь настоящей калорийной бомбой.

Итак, чудо-напиток, снижающий уровень сахара в крови, — это вода. Он разжижает кровь, увлажняет и не содержит калорий, что делает его идеальным для всех, но особенно для диабетиков. Если у вас высокий уровень сахара в крови, помимо воды вы также можете пить несладкий кофе или чай, обезжиренное молоко и томатный сок. Избегайте газированных и подслащенных напитков, так как они могут быть очень вредны для вас.

ИСТОЧНИК