Как удалось спутать ГМО-фиолетовый помидор с органическим сортом? : Выстрелы

Помидор Purple Galaxy красовался на обложке каталога семян Baker Creek Heirloom Seeds этого сезона: крупный план черновато-фиолетового помидора, испещренного крошечными розовыми точками. Рядом с ним лежит разрезанный фрукт, обнажающий глубокие семена и мякоть цвета фуксии.

«Считается, что эта красавица является первым и самым фиолетовым фиолетовым помидором во Вселенной, не содержащим ГМО!» прочитайте копию каталога.

Единственная проблема? Семена на самом деле могли быть разновидностью ГМО, недавно выпущенным Purple Tomato, созданным с использованием генов цветка львиного зева компанией Norfolk Healthy Produce.

Эта путаница вызвала смятение у компании, производящей семена семейных реликвий, которая гордится тем, что предлагает редкие и органические сорта, и занимает твердую позицию в отношении ГМО-культур. И это вызвало дебаты о биоразнообразии и о том, что может случиться с семенами ГМО, когда они начнут распространяться.

Когда впервые появились новости о сорте томатов с пурпурной мякотью, не содержащем ГМО распространяется в социальных сетях прошлой осенью некоторые учёные и любители томатов не были в этом уверены.

«Я обсуждал это с коллегами, и все мы просто посмотрели на него и сказали: ну, это ГМО-помидор», — говорит Дэвид Фрэнсис, профессор садоводства и растениеводства в Университете штата Огайо, специализирующийся на селекции и выращивании томатов. генетика.

Традиционные селекционеры до сих пор не смогли создать томат с пурпурной мякотью при перекрестном опылении. Фиолетовая кожа, да? Фиолетовая плоть, не очень.

Но, используя технологию рекомбинантной ДНК, ученые из Соединенного Королевства разработали помидор с фиолетовой мякотью, богатый антиоксидантами. Это было недавно одобрен к продаже и потребление в США.

После того, как Натан Памлин, генеральный директор Norfolk Healthy Produce, увидел в Instagram видеоролики о томатах Purple Galaxy, выпускаемых семейной семеноводческой компанией, он связался с Baker Creek. И здесь история становится мрачной.

Джон Бразайтис, генеральный директор компании Baker Creek Heirloom Seeds, говорит, что их семена были разработаны селекционером-любителем во Франции, где выращивание ГМО запрещено. Бразайтис говорит, что они проверили NPTII, общий маркер ГМО, но не проверяли конкретно гены львиного зева.

После некоторой переписки и разногласий по поводу тестирования, Бейкер-Крик вырвал семена из своей коллекции и уничтожили ее запасы.

Семенная компания отказалась сообщить, были ли семена ГМО, и написала в заявление: «После повторных испытаний мы не можем окончательно установить, что Пурпурная Галактика не содержит никаких генетически модифицированных генов».

Памплин тоже не сказал бы однозначно, но на их сайте это написано: «Нам сообщили, что лабораторные испытания показали, что это на самом деле биоинженерный продукт (ГМО). Этот результат подтверждает тот факт, что единственный известный способ производства помидоров с фиолетовой мякотью, богатых антоциановыми антиоксидантами, — это использование запатентованной технологии Норфолка».

Но на следующую загадку сложнее ответить: как семена могли попасть из закрытой лаборатории в Великобритании к садовнику-любителю во Франции?

«Я не думаю, что это сбежавший поезд. Вы можете легко утверждать, что Бейкер-Крик включил его в свой каталог, потому что кто-то незаконно присвоил его и не проявил должной осмотрительности», – говорит Фрэнсис из штата Огайо. «Было ли это просто некомпетентностью или ошибка, кто знает?»

Фрэнсис говорит, что это не тот случай, когда модифицированные гены томата ускользают в дикую природу из британской лаборатории и переносятся ветром через Ла-Манш во Францию, потому что помидоры не распространяются, как одуванчики, портулак или плющ.

«По той же причине, по которой обычные помидоры не становятся сорняками, — говорит он, — они просто не обладают характеристиками, позволяющими им хорошо конкурировать в густонаселенной среде».

Фрэнсис говорит, что в этом наверняка были замешаны люди. ГМО Purple Tomato разрабатывался в течение 20 лет, а это означает, что доступ к растительным материалам был долгим и устойчивым.

«Может быть, у кого-то из французов они были, и их техник забрал их, а потом их техник отдал их другу, который знает, верно?» он говорит: «Кто-то взял это и сказал: эй, я поиграю с этим».

Это не первый случай, когда генно-инженерное растение оказывается в руках ничего не подозревающих производителей или потребителей. В 1987 году немецкая лаборатория создала оранжевую петунию, вставив в нее ген кукурузы. Он так и не был обнародован, но почти 30 лет спустя он был найти в Финляндия, опять же почти наверняка от кого-то, кто их незаконно разводит. Виновные растения находились по всей Европе и США и росли не в дикой природе, а в садах, парках и на вокзалах.

В большинстве стран Европы действует запрет на ГМО, поэтому правительственные учреждения попросили производителей уничтожить сорта апельсинов. Когда Министерство сельского хозяйства США потребовало отзыва в 2017 году, производителям пришлось уничтожить девять сортов с такими названиями, как Trilogy Mango, Petunia Salmon Ray или Sweetunia Orange Flash. Министерство сельского хозяйства США одобрил оранжевую петунию к продаже в 2021 году.

Даже если бы ГМО-семена фиолетовых томатов не распространялись в дикой природе, Бразайтис из Бейкер-Крик обеспокоен тем, что ГМ-семена могут появиться в неожиданных местах, и производители не будут знать, есть ли у них ГМ-семена или нет.

«Это будет происходить снова и снова, поскольку мы видим, что на рынок потребителей поступает все больше ГМ-культур», — говорит Бразайтис.

Бразайтис из Baker Creek говорит, что весь опыт сбора семян из их коллекции был очень болезненным, и обеспокоен долгосрочными последствиями.

«Мы были на седьмом небе от счастья, когда нашли этот действительно уникальный сорт», — говорит Бразайтис. — «От этого пришлось нелегко. Мы никогда не думали, что столкнемся с проблемой ГМО в томатах».

Памлин говорит, что Министерство сельского хозяйства США провело оценку их томатов (как и всех одобренных ГМ-культур), чтобы убедиться, что они вряд ли начнут распространяться, как сорняки. «В фиолетовых помидорах нет ничего, что могло бы заставить их обогнать другие популяции томатов», — говорит Памплин.

Помидоры имеют около 35 000 генов и Памлин отмечает, что у фиолетового помидора есть только два дополнительных от львиного зева. Помидоры являются самоопыляемыми, а это означает, что опыление содержится внутри цветка, и риск распространения генов очень низок.

Тем не менее, Бразайтис обеспокоен тем, что ГМ-разновидности растений могут взять верх. «Если мы потеряем биоразнообразие нашего растительного мира, эти разновидности больше не будут существовать, и вы полностью будете зависеть от таких вещей, как ГМО, в обеспечении продовольствием», — говорит он.

Он говорит, что сохранение семейных сортов важно, потому что они постоянно адаптируются к новым условиям. Органические продукты, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США не допускайте ГМ-сортов.

Фрэнсис утверждает, что в мире томатов процветает биоразнообразие.

«Некоторые исследования томатов, которые моя группа провела, довольно убедительно показывают, что современные помидоры, которые мы используем сегодня, генетически более разнообразны, чем семейные помидоры прошлого», — говорит Фрэнсис.

Одна из основных причин заключается в том, что гены диких томатов были взяты и скрещены для обеспечения устойчивости к болезням, а содержание питательных веществ фактически расширяет генофонд нашей пищи.