Кафе Laois объявляет о закрытии после 13 лет работы

Популярная лаосская кофейня объявила, что в последний раз закроет свои двери в субботу, 15 июля.

Шинейд Купер, владелица Cozy Café в Маунтрате, объявила сегодня о своем решении.

«С тяжелым сердцем я должна сказать вам, что спустя 13 лет Cozy Café Mountrath закроется 15 июля в последний раз», — написала Шинеад в социальных сетях.

«Прежде чем я продолжу, есть так много людей, которых нужно поблагодарить, что у меня не хватило бы места, если бы я перечислял вас всех по отдельности.

«Во-первых, для многих замечательных сотрудников, с которыми я имел честь работать вместе на протяжении многих лет, слова никогда не будут справедливы, чтобы выразить благодарность, которую я испытываю к вам всем за то, что вы помогаете мне поддерживать работу кафе и обслуживать наш замечательный маленький городок.

«Спасибо за всю вашу тяжелую работу и самоотверженность во время вашего пребывания в кафе. Особый призыв к Даниэль и Шауа, которые были со мной много лет, и я желаю вам обоим только успехов в будущем. Большое спасибо девочки.

«Во-вторых, потрясающая клиентская база, которую мы создали за 13 лет.

«Мне очень повезло, что я могу называть многих из вас своими друзьями, и без этой маленькой кофейни наши пути никогда бы не пересеклись. Это самый большой урок, который я усвоил за время, проведенное на площади, отношения и связи, которые мне посчастливилось установить со многими из вас.

«Я всегда считал, что это больше, чем кафе, временами это больше походило на социальный клуб или даже на вечер с открытым микрофоном в комедийном клубе. Там было так много приятных воспоминаний, и я буду дорожить каждым из них.

«Наконец всем моим замечательным поставщикам. Когда я открывал кафе, я хотел использовать лучшие ингредиенты для приготовления полезных, простых и свежеприготовленных блюд.

«Сегодня я так же поражен, как и тогда, когда думаю о разнообразии поставщиков и о том, как они гордятся своим ремеслом. Нам действительно повезло, что в Ко-Лауа у нас одни из лучших поставщиков в стране. Желаю вам всего наилучшего в будущем.

«Хотя это может быть концом пути для Cozy Café, это начало моего нового предприятия.

«Многие из вас, возможно, уже знают, что над кафе я оборудовал салон красоты/спа и принимал заказы в течение последних нескольких месяцев. Это сектор, в котором я работал последние 20 лет, изучая его в колледже, и я очень увлечен им.

«Пока еще рано, но мне очень повезло встретить несколько замечательных клиентов, и, надеюсь, мой список клиентов будет продолжать расти.

«Я обновлю свои аккаунты в социальных сетях от Cozy Café до салона, как только кафе будет закрыто, что позволит вам всем быть в курсе любых доступных акций или предложений.

“Спасибо.

“Шинейд х”.