РАСШИФРОВКА. Сегодня начинающие фермеры должны уметь выбирать культуры, позволяющие им спроецировать себя на двадцать или тридцать лет.
«Те, кто поселяются сегодня, должны знать, что они собираются делать в следующие тридцать лет»., говорят они в офисе Марка Фено, министра сельского хозяйства. И 13 000 фермеров, которые ежегодно обосновываются во Франции, должны «Особенно посмотреть, сможет ли выбранная ими продукция выдержать потепление на 2, 3 или 5 градусов». В коридорах министерства, как и в коридорах сельскохозяйственных палат, признано: немногие отрасли пройдут через десятилетия, не приспосабливаясь к давлению погоды.
Чтобы избежать разочарований, около сотни сельскохозяйственных палат Франции в этом году запускают оригинальную систему: климатические «стресс-тесты». Цель состоит в том, чтобы оценить уязвимость ферм к капризам неба. Разновидность «климатической диагностики» для фермеров, уже работающих, эти стресс-тесты направлены на создание полной педоклиматической инвентаризации проектов будущих фермеров.
Деликатное финансирование
Это радикальное изменение подхода…